Foto de Estudio: cómo te engañas con las grasas y los carbohidratos

Estudio: cómo te engañas con las grasas y los carbohidratos

  • Julio Martín Alarcón

La Universidad de Yale concluye que existe un fuerte mecanismo de recompensa en el cerebro que se activa cuando se combinan ambos nutrientes. Además, somos incapaces de calcular sus calorías, ya que no existían cuando evolucionamos