María Corisco
Yo tenía que haber sido médica. Las matemáticas me dejaron fuera del camino y el amor por la escritura me arrastró al lado oscuro: terminé estudiando Periodismo. En cuanto me hice al oficio -en esos tiempos heroicos pre-google-, vi que era posible ensamblar mis dos vocaciones y comencé a traducir la jerga médica a términos comprensibles (y humanos). Los años me condujeron a especializarme en reportajes que hablaban de la vida y de la salud: biología, psicología, medicina, sexualidad, nutrición… La nutrición me llevó hasta Alimente, con el proyecto de escribir sobre ese apasionante camino que recorren los alimentos desde su origen hasta nuestra mesa. Un camino que termina condicionando nuestra salud, nuestro bienestar y, también, nuestro placer. Te invito a acompañarme.