Todas las claves de la dieta que siguen algunas de las mujeres más famosas
  1. Bienestar
Ventajas y desventajas

Todas las claves de la dieta que siguen algunas de las mujeres más famosas

¿En qué consisten? ¿Cuáles son sus beneficios? ¿Tienen alguna desventaja? Alimente te detalla los pormenores de la alimentación que siguen Paula Echevarría, Jennifer López, Madonna o Beyoncé, entre otras

Foto: Paula Echevarría. (Cordon)
Paula Echevarría. (Cordon)

Un día sí y otro, también, la Prensa saca a la luz la dieta de las mujeres 'stars' del mundo de la prensa rosa, la música o el cine. Pero, ¿son buenos ejemplos de alimentación saludable? ¿Necesitan suplementos? Y la pregunta del millón: ¿hay que hacerla con la supervisión de algún médico?

Paula Ehevarría: dieta mediterránea

  • Es la dieta que refleja los hábitos dietéticos tradicionales del Mediterráneo
  • Se caracteriza por consumo de aceite de oliva, más pescado que carne, arroz, legumbres, frutas y verduras, rica en ácidos omega-
  • Que son cardioprotectores y antinflamatorios, en definitiva una dieta muy saludable. 3. No tiene ninguna desventaja, en todo caso como consejo general, comer pescado de tamaño medio, porque los grandes pueden contener más metales pesados (mercurio)
  • No necesita suplementos puesto que es una dieta equilibrada que cubre todos los requerimientos nutricionales.
  • Siempre que se inicia un proceso de adelgazamiento es absolutamente recomendable y necesario la supervisión médica, pues cada persona es diferente a otra y tiene sus propias circunstancias.

Gigi Hadid: dieta proteica

  • Es una dieta desequilibrada en la que se reduce drásticamente el consumo de hidratos de carbono y grasas y se aumenta el consumo de proteínas.
  • Puede utilizarse en periodo corto de tiempo para provocar una pérdida de peso de forma más rápida.
  • Tiene bastantes desventajas porque al ser una dieta desequilibrada, puede originar problemas de salud de tipo renal y metabólico.
  • Si se hace durante un periodo corto de tiempo no necesita suplementos.
  • Absolutamente debe estar supervisada por un médico, de hecho puede acarrear serios problemas de salud si no se hace bajo control médico.
Jennifer Lopez. (Reuters)
Jennifer Lopez. (Reuters)

Jennifer López: dieta orgánica

  • Es aquella que incluye de forma única y exclusiva aquellos alimentos producidos mediante procedimientos “orgánicos”, exento o reducido el uso de ciertos pesticidas y fertilizantes en el cultivo.
  • Son alimentos que disminuyen el grado de toxicidad su elaboración es más natural y están más sabrosos.
  • Todo son ventajas, excepto el precio porque suelen costar más que los convencionales
  • Consumidos de forma equilibrada no necesitan suplementos.
  • Si el objetivo es realizar una dieta y/o cambiar los hábitos nutricionales la supervisión médica es fundamental

Madonna: dieta macrobiótica

  • Basada en conceptos orientales, principios del ying y yang, el alimento base son los cereales Ohsawa la hizo famosa en el siglo XX
  • Ayuda a mantener un pH adecuado en el organismo, es un abordaje holístico de la salud a través de la alimentación.
  • Puede producir algunas carencias en calcio, hierro y otros nutrientes esenciales
  • Necesita suplementación de ciertos minerales que se determinan mediante controles analíticos.
  • Absolutamente requiere un estricto control médico

Beyoncé: dieta Vegana

  • Es la que no incluye productos de origen animal, se reduce o prácticamente se elimina el consumo de grasas saturadas y se aumenta el consumo de fibra, por lo que los niveles de colesterol atribuibles a la alimentación están perfectamente controlados
  • Pueden producir carencia de hierro, vitamina B12 y algunos micronutrientes esenciales.
  • Lógicamente requiere suplementación, siempre bajo control analítico y de forma personalizada.
  • Cualquier tipo de dieta que requiera suplementación debe ser seguida bajo supervisión médica como norma general.

Jennifer Aniston: dieta de la zona

  • Es la dieta que equilibra las comidas, 5 comidas al día, proporción 40-30-30 (hidratos de carbono, grasas, proteínas), junto a antioxidantes, especialmente omega-3.
  • Incrementa el estado de salud, cardioprotectora, disminuye la inflamación en el organismo.
  • Debe seguirse adecuadamente, por lo que algunas veces es difícil de seguir, se comen más grasas y proteínas por lo que puede conllevar a problemas renales, no debe hacerse durante un largo periodo.
  • Puede requerir suplementación, especialmente de calcio.
  • Siempre bajo supervisión médica
Penélope Cruz en el Festival de Cine de Venecia. (Getty)
Penélope Cruz en el Festival de Cine de Venecia. (Getty)

Penélope Cruz: dieta Dukan

  • Basada en el consumo masivo de proteínas y estructurada en cuatro fases.
  • Reducción muy rápida de peso, aunque esto en realidad no es ninguna ventaja saludable.
  • No tiene fundamento científico, produce graves descompensaciones metabólicas que pueden llevar a problemas serios de salud .
  • Se necesitaría suplementar vitaminas y minerales.
  • El control médico es obligatorio, aunque esta dieta no es recomendable para la salud.

Paz Vega: dieta realfooding

  • Se basa en el consumo de alimentos frescos y lo menos procesados posible, nada de alimentos refinados, mejor integrales.
  • Protege frente a la hipertensión, diabetes, obesidad o enfermedades englobadas como "síndrome metabólico", podemos decir que es una dieta saludable.
  • Es difícil encontrar productos no procesados, en todo caso podríamos consumir alimentos procesados que garanticen el valor nutricional
  • No necesitarían suplementos puesto que se come alimentos de todos los grupos.
  • Cuando se está siguiendo una dieta para reducir peso es indispensable la supervisión médica.

Elsa Pataky: dieta del ayuno intermitente

  • Se divide el día en una franja de 8 horas, desde que te levantas, en las cuales puedes comer, y las 16 horas restantes no comes, o bien estar algún día en ayuno solo hidratación"ayuno intermitente".
  • Históricamente se han utilizado desde la antigüedad como dietas detox.
  • El ayuno produce un aumento de la cetosis, que provoca una disminución del apetito, pero esta situación metabólica no es buena para la salud.
  • Si son prolongadas necesitarían suplementos
  • Bajo estricto control médico.

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En definitiva, en todo proceso de adelgazamiento o regulación de hábitos dietéticos, la supervisión médica es fundamental, el objetivo es "aprender a comer" y convertir los buenos hábitos alimentarios en un estilo de vida. Las dietas más recomendables son las dietas equilibradas, con los alimentos más ricos nutricionalmente, basada en el consumo de frutas, verduras, pescado, cereales, legumbres, especialmente no productos refinados, mejor los integrales y con garantía de cultivo saludable. Beber agua, hidratarse es fundamental para tener una salud óptima y mejor look que se manifiesta a través de una piel radiante. Si decides ponerte a dieta, no dudes en contactar con un buen especialista, que le aconsejara cuál es la mejor, cómo implementarla, cómo mantener los resultados y cómo conseguir un estado de salud óptimo.

Como decía Hipócrates "que el alimento sea tu medicina, y tu medicina sea tu alimento".

Vicente Llorca es Licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Alicante. Dirige el Centro Médico de Nutrición y Remodelación Corporal 'Vicenta Llorca', La Villa Joiosa 

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