Los beneficios del potasio para la salud de las mujeres

El potasio se ha convertido en uno de los mejores aliados en la alimentación de las mujeres. Diferentes estudios publicados demuestran que la ingesta de alimentos ricos en potasio favorece la salud de las féminas. ¿Por qué ocurre esto? Estos alimentos contribuyen a reducir los efectos negativos de la sal en la alimentación diaria.

Según han revelado científicos en Países Bajos, estos beneficios se acentúan más en las mujeres que en los hombres. Los hallazgos publicados en la revista European Heart Journal aseguran que “las mujeres que basan su dieta en el consumo de plátanos, palta y salmón tienen muchas menos posibilidades de sufrir enfermedades cardiovasculares en el futuro”.

El profesor Liffert Vogt, autor del estudio, indica que el potasio es perfecto para las mujeres que llevan una dieta demasiado rica en sal: “En nuestro estudio, el potasio en la dieta se relacionó con los mayores beneficios para la salud en las mujeres. Quitar la sal de las dietas es imposible porque los alimentos que consumimos, hoy en día, están totalmente procesados”.

Los beneficios del potasio

Este estudio realizado entre 50.000 personas ha demostrado que, con la ingesta de potasio, la presión arterial disminuía. Al analizarse el consumo de sal, la relación entre el potasio y la presión arterial solamente se llegó a observar entre las mujeres con un alto consumo de sodio.

En líneas generales, el estudio ha demostrado que las personas que tenían la ingesta más alta de potasio tenían un riesgo 13% menor de eventos cardiovasculares en comparación con las que tenían la ingesta más baja. Al analizar por separado el caso de los hombres y las mujeres, los resultados fueron sorprendentes.

En el caso del sexo masculino, consumir potasio solamente reduce en un 7% la posibilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares. En el caso de los hombres, las costumbres nocivas como el tabaquismo, el consumo de alcohol o el sedentarismo también influyen muy negativamente en la salud de estos.