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¿Quieres evitar la pérdida de memoria? Este es el mineral que tu cerebro necesita
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¿Quieres evitar la pérdida de memoria? Este es el mineral que tu cerebro necesita

Existen ciertos minerales que resultan clave para la salud y que los encontramos en alimentos. Junto con las vitaminas y nutrientes necesarios ayudan a disminuir la pérdida de memoria

Foto: Las almendras, verduras de hoja verde o el pescado son algunos de los alimentos ricos en magnesio (Pexels)
Las almendras, verduras de hoja verde o el pescado son algunos de los alimentos ricos en magnesio (Pexels)

Exite un mineral que resulta indispensable para la salud de nuestro organismo ya que ayuda a mantener el funcionamiento de los músculos, fortalece el corazón y los huesos, ajusta los niveles de glucosa en la sangre y es clave para la memoria. Se trata del magnesio, un mineral que está presente en varios alimentos.

Debido a sus beneficios se han realizado diversos estudios para conocer a profundidad este mineral. Recientemente, científicos del Laboratorio de Neuroimagen y Cerebro de la Universidad Nacional de Australia (ANU) realizaron una investigación que señala que mientras más cantidad se consuma de alimentos ricos en magnesio, el riesgo de padecer demencia, y con ello pérdida de memoria, podría disminuir considerablemente.

Foto: Fuente: iStock.

El estudio se realizó a más de 6.000 participantes cognitivamente sanos, en el Reino Unido, de edades de entre 40 y 73 años. En él, se encontró que las personas que consumen más de 550 miligramos de magnesio por día tienen una edad cerebral aproximadamente un año más joven cuando llegan a los 55 años en comparación con alguien con una ingesta normal de magnesio de unos 350 miligramos al día.

Dieta rica en magnesio

La cantidad de magnesio diaria que se requiere dependerá principalmente de la edad y el sexo. En ese sentido, tienen unas necesidades mayores los hombres y mujeres embarazadas. Por su parte, los deportistas y las personas mayores son dos de los grupos con más incidencia de falta de magnesio, pero también las enfermedades gastrointestinales y la diabetes tipo 2 son patologías que pueden provocar un déficit de este mineral.

Lo aconsejable es poder alcanzar las recomendaciones nutricionales a través de una dieta con el consumo de alimentos ricos en magnesio. Para ello, los especialistas señalan que este mineral se puede encontrar en verduras de hoja verde oscura, legumbres, nueces, semillas, cereales integrales o lácteos.

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De acuerdo a la Universidad de Navarra, el magnesio es un mineral indispensable para la nutrición humana.

Estos son algunos de los alimentos más ricos en magnesio:

Con cada 100 gramos de porción comestible del producto se expondrán los miligramos que ofrece el alimento.

  • 100 gramos de almendras, cacahuetes y caracoles equivalen a 250 miligramos de magnesio.
  • 100 gramos de garbanzos, judías blancas, guisantes, avellanas, pistachos y nueces equivalen a 150 miligramos de magnesio.
  • 100 gramos de maíz equivalen a 120 miligramos de magnesio.
  • 100 gramos de chocolate equivalen a 100 miligramos de magnesio.
  • 100 gramos de pan integral equivalen a 90 miligramos de magnesio.
  • 100 gramos de legumbres, verduras de hoja verde, moluscos, lácteos y pastas equivalen entre 50 y 80 miligramos de magnesio.
  • 100 gramos de pasas, castañas, guisantes, galletas, patatas y pescados equivalen entre 20 y 40 miligramos de magnesio.

Además de ayudar a prevenir la falta de memoria, el magnesio sirve también para transportar el oxígeno a las células, contribuye a la defensa frente a las infecciones, es esencial para la asimilación del calcio y de la vitamina C, es importante para la transmisión de los impulsos nerviosos y equilibra el sistema nervioso central.

Exite un mineral que resulta indispensable para la salud de nuestro organismo ya que ayuda a mantener el funcionamiento de los músculos, fortalece el corazón y los huesos, ajusta los niveles de glucosa en la sangre y es clave para la memoria. Se trata del magnesio, un mineral que está presente en varios alimentos.

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