Pausa | Los bulos sobre nutrición y cómo te engaña tu cerebro para no adelgazar

Esta semana vamos a hacer una Pausa, una para hablar de cómo no vamos a adelgazar. De los obstáculos que nos impiden comer más sano, uno de ellos, uno importante, las mentiras, que son muchas. Las que nos cuenta la industria alimentaria, las que circulan por internet en forma de dietas milagro que son un bulo y, sobre todo, de las que nos cuenta nuestro cerebro. Porque el cerebro también nos engaña.

¿Adelgazan la cúrcuma y la kombucha? ¿Funciona lo de la cucharadita de vinagre antes de cada comida? Hablaremos de las dietas que funcionan y de las que no funcionan, de las dificultades para perder peso y los prejuicios con la obesidad. Y de otro bulo: eso de que todo depende de la fuerza de voluntad. A estas y otras cuestiones da respuesta el nuevo episodio de Pausa, el pódcast de El Confidencial que dirige y presenta Marta García Aller y que puedes escuchar con una semana de adelanto en exclusiva en Podimo y en abierto en Ivoox, Spotify y Apple Podcast. Junto a ella estará Marián García, doctora en Farmacia, nutricionista, Boticaria García en Instagram y autora de Tu cerebro tiene hambre (Planeta 2024).

"No hay ni que contar calorías. En el supermercado encontramos cereales con las mismas calorías, pero unos tienen más azúcar que otros. Y eso impacta en la microbiota, en el eje intestino-cerebro, y hace que comamos más", explica Marián García.

Además, los suscriptores de Podimo ya pueden escuchar, con una semana de adelanto en exclusiva, el próximo episodio de Pausa. En él viajaremos a la Rusia para tratar de entender todo lo que no entendimos, y seguimos sin entender, de Putin. Hablaremos de cómo es la vida diaria en Rusia desde dentro. Porque algo ha cambiado. No hacer nada para los rusos puede ser más peligroso que hacer algo ahora que los están llamando al frente. ¿Queda resistencia a Putin después de Navalny? ¿Cómo ha cambiado la vida allí? Nos lo contará Xavier Colas, corresponsal en Moscú de El Mundo y Onda Cero y autor de Putinistán (La esfera, 2024).

Puedes escuchar todos los episodios de Pausa una semana antes en Podimo y en abierto en Ivoox, Spotify y Apple Podcast.