Ni anacardos ni pistachos: estos son los cinco frutos secos más calóricos que debes evitar en tu dieta
Los frutos secos son como las patatas fritas, en cuando empezamos a comer uno, no podemos parar, y más si vienen tostados o con sal
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Comenzar el día con un puñado de frutos secos puede ayudarnos a tener un aporte extra de energía. Los frutos secos, como las nueces, almendras o pistachos, son llamados así porque contienen menos de 50% de agua por cada 100 gramos de producto. En general, suelen ser ricos en proteínas y grasas, como ácidos grasos mono y poliinsaturados, y omega-3.
A su vez, se trata de un alimento rico en potasio, calcio, fósforo, magnesio, zinc y hierro, y algunas vitaminas, como la E y la B1. Es por ello que son muy valiosos a la hora de mantener una dieta equilibrada, pero su gran aporte calórico puede desbaratar las dietas bajas en calorías, impidiendo la pérdida de peso.
![Foto: Imagen de una variedad de frutos secos. (iStock)](https://images.ecestaticos.com/4gZB1k_gxP2zR-SCd1sCMqS4td4=/0x0:1254x836/1200x900/filters:fill(white):format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F665%2F28d%2Ff39%2F66528df3982054ce4779f5b4ef7d7ccf.jpg)
Como recomiendan desde la Fundación Española del Corazón, es mejor consumir frutos secos naturales, sin tostar con aceites y sin añadidos como la sal. A su vez, la cantidad recomendada de frutos secos rondaría entre los 20 y 30 gramos al día, y de tres a siete raciones a la semana.
Los frutos secos más calóricos
Para tener un mayor control de las calorías ingeridas en forma de frutos secos, desde la Clínica Mayo listan los frutos secos más comunes, y cinco de ellos son más calóricos que los clásicos anacardos o pistachos. El fruto seco más calórico es la nuez de macadamia, tanto tostada en seco como cruda. Estas nueces presentan 204 calorías y 21,6 gramos de grasa en una onza de producto, unos 28,4 gramos, aproximadamente una ración. 100 gramos de nueces de macadamia vendrían a aportar más de 700 calorías. Una bomba energética.
Lo mismo ocurre con las nueces pecanas tostadas en seco, que aportan 201 calorías y 21,1 gramos de grasas por cada 28,4 gramos de producto, de nuevo más de 700 calorías cada 100 gramos. Las nueces de Brasil crudas aportan 187 calorías y 19 gramos de grasa por cada onza, unas 650 calorías cada 100 gramos, y se recomendaría controlar su ingesta en dietas de pérdida de peso.
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![Las avellanas aportan mucha energía para comenzar el día (Pexels)](https://images.ecestaticos.com/kD42Ym_2QtitfQ_sSkjePJEY744=/137x0:2124x1280/1440x1080/filters:fill(white):format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F368%2Fd2a%2Fbf1%2F368d2abf1674ae6a61f34223aa9fd949.jpg)
Las avellanas tostadas en seco, más fáciles de encontrar en nuestros supermercados, contienen 183 calorías y 17,7 gramos de grasa por ración. Por su parte, las almendras tostadas en seco alcanzan las 170 calorías y 14,9 gramos de grasa por ración. Por el contrario, si buscamos un fruto seco poco calórico, tendremos que acudir a las clásicas castañas asadas, que apenas contienen grasa y aportan 70 calorías por ración.
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Comenzar el día con un puñado de frutos secos puede ayudarnos a tener un aporte extra de energía. Los frutos secos, como las nueces, almendras o pistachos, son llamados así porque contienen menos de 50% de agua por cada 100 gramos de producto. En general, suelen ser ricos en proteínas y grasas, como ácidos grasos mono y poliinsaturados, y omega-3.