El mejor cava para beber esta Navidad, según determina la OCU

La llegada de la Navidad provoca que los carros de la compra de las familias se llenen de productos especiales para las fiestas. Una forma de celebrar esta época del año consiste en brindar con las personas que más queremos. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha evaluado los cavas disponibles actualmente en el mercado.

"El cava es el vino espumoso con más arraigo en España. Su excelente relación calidad-precio hace que sea el segundo espumoso más vendido en todo el mundo, por detrás del champagne", ha explicado la asociación. "Más allá de los cambios de los últimos tiempos, lo cierto es que el cava tiene un lugar destacado en nuestras fiestas y celebraciones. La Navidad no es una excepción".

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Alimente

La OCU ha compartido su selección de mejores vinos como cada año. Para que sea una compra que puedan permitirse todos los bolsillos, la organización ha propuesto opciones que están por debajo de los seis euros. "Nuestros análisis incluyen comprobación del contenido en alcohol, azúcar, acidez volátil y total de cada vino, así como evaluación de los diferentes aditivos, conservantes, como los sulfitos, el ácido sórbico y el ácido ascórbico".

El cava vencedor

Asimismo, la Organización de Consumidores y Usuarios ha tenido en cuenta "la degustación, que ha sido realizada por un panel de expertos catadores de vino". Este equipo ha dividido las muestras en tres categorías, las cuales varían según la cantidad de azúcar y se llaman brut nature (la que lleva menor cantidad), brut (está compuesta de un pequeño porcentaje de azúcar) y semiseco (que incorpora entre 32 y 50 gramos por litro de este ingrediente).

"En nuestro análisis de espumosos blancos de 2021 incluimos 8 vinos brut nature, 13 brut y 3 cavas semisecos, todos ellos productos que puedes encontrar fácilmente en los supermercados", apunta la asociación. El equipo ha concluido que el mejor cava es el Faustino Brut Reserva de 6,91 euros. Para saber la clasificación completa, solo tienes que pinchar sobre este enlace.