Alerta alimentaria: retiran este superalimento oriental del mercado

La Agencia Española de Seguridad Alimentara y Nutrición (AESAN) advierte de la presencia de trigo no etiquetado en el producto Bulgur que procede de Turquía. Este alimento pertenece a la marca Ziné y se recomienda a las personas con problemas derivados de la ingesta de gluten que se abstengan de consumirlo.

La notificación ha sido trasladada por las autoridades sanitarias de Bélgica a través de la Red de Alerta Sanitaria Europea (RASFF). Según la información que ofrece la AESAN, este producto ha sido distribuido por varios países, entre los que se encuentra España. La información ha sido notificada a los organismos competentes para que este alimento sea retirado lo más rápido posible de todos los canales de comercialización.

Como medida de precaución, se pide a todas las personas que tengan este producto en sus casas, y que sean intolerantes al gluten, que se abstengan de consumirlo pues pueden sufrir consecuencias dañinas para la salud. La AESAN también recuerda que este producto puede ser consumido con total normalidad por todas las personas que no sean intolerantes a la ingesta de gluten.

Este es el producto

Los datos del producto implicado son los siguientes:

• Nombre del producto: Bulgur Grof Bruin (Bulgur marrón grueso)
• Marca: ALL4TRADE – Ziné
• Fecha de consumo preferente: 10/2022
• Tipo de embalaje: bolsa de plástico
• Peso: 800 gramos

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Fran Sánchez Becerril

Hay que recordar que los síntomas provocados por una intolerancia alimentaria suelen limitarse a problemas digestivos, aunque pueden llegar a causar daños mayores a largo plazo. La celiaquía es una enfermedad autoinmune relacionada con el consumo de gluten que se encuentra en los cereales como el trigo, la cebada o el centeno.

Una persona que tiene este problema de salud puede sufrir síntomas como dolor abdominal, indigestión, estreñimiento o diarrea e, incluso, una pérdida de peso que puede aparecer aunque la alimentación sea aparentemente normal.