Alerta alimentaria: retiran de los supermercados un producto de huevo por salmonela

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del ministerio de Consumo, ha notificado una alerta alimentaria tras detectar salmonella en un producto de 'huevo entero líquido pasteurizado' de la marca Ovopack, procedente de España.

La notificación fue trasladada por la Consejería de Salud de Andalucía a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) y ya se ha procedido a la inmovilización y retirada del mercado de un único lote de este producto (el 11160 con fecha de caducidad 01/10/2022) que se elabora en la localidad sevillana de Marchena.

“El producto está destinado principalmente al canal de restauración, de donde está ya siendo retirado. No obstante, no se descarta que en algún caso pueda haber sido comercializado directamente a los consumidores, por lo que procede realizar este aviso”, precisaron desde AESAN.

Sin infecciones vinculadas

Los productos han sido vendidos en Sevilla, Huelva y las comunidades de Extremadura y Madrid, por lo que se recomienda a las personas que pudieran tener en su domicilio este producto que se abstengan de consumirlo y lo devuelvan al punto de compra. No obstante, y por el momento, no han detectado infecciones vinculadas al consumo de este producto.

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En caso de haberlo consumido, y presentar algún tipo de sintomatología compatible con una salmonelosis, ya sean vómitos o diarrea acompañados de fiebre o dolor de cabeza, se recomienda acudir a un centro de salud y lo pongan en conocimiento de los profesionales sanitarios.

Los productos han sido vendidos en Sevilla, Huelva, así como en Extremadura y Madrid

Ha sido la Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica, tras recibir información de la Delegación Territorial de Salud y Consumo de Sevilla, la que ha actuado tras detectar salmonella en un análisis de autocontrol emprendido por el Hospital Universitario Virgen Macarena de la capital sevillana.