Alerta alimentaria: retiran del mercado salchichas italianas por presencia de listeria

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado una alerta a nivel nacional por la presencia de listeria en salchichas de varias marcas procedentes de Italia y que han sido distribuidas en toda España. Los primeros casos aparecieron en el país transalpino y fue la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF) quien notificó este hecho. Por el momento, no hay constancia de casos notificados en España.

Tras una inspección en la planta de fabricación se encontró la presencia de 'listeria monocytogenes' en dos lotes de productos, únicamente comercializados en Italia. También se detectó en el muestreo ambiental llevado a cabo en el establecimiento, por lo que, como medida de precaución, se ha procedido a la retirada de todos los productos de salchichas elaborados en esas instalaciones por considerarse potencialmente afectados.

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Productos relacionados con esta alerta distribuidos en España

SALCHICHA AVI.GR.250

• Nombre en la etiqueta: WUDY CLÁSICO
• Marca: AIA
• Lotes: 1825669, 1830837, 1832413, 1839009, 1852306, 1857209, 1860977, 1877305, 1883439, 1888982, 1902500, 1911205, 1929751, 1940795 y 1947076
• Fecha de consumo preferente: 28/11/2022 y fechas anteriores
• Marca de Identificación: IT 04M CE
• Peso: 250 gr
• Temperatura: Refrigeración

SALCHICHA AVI.GR.150

• Nombre en la etiqueta: WUDY QUESO
• Marca: AIA
• Lotes: 1803199, 1808935, 1820077, 1825216, 1839569, 1846833, 1852306, 1860349, 1877867, 1886642, 1896612, 1896612, 1906129, 1921601, 1929185 y 1945465
• Fecha de consumo preferente: 26/11/2022 y fechas anteriores
• Marca de Identificación: IT 04M CE
• Peso: 150 gr
• Temperatura: Refrigeración

WUDY COCKTAIL 240G E

• Nombre en la etiqueta: WUDY PARTY
• Marca: AIA
• Lotes: 1900260, 1902500, 1933896 y 1945455
• Fecha de consumo preferente: 17/10/2022 y fechas anteriores
• Marca de Identificación: IT 04M CE
• Peso: 240 gr
• Temperatura: Refrigeración

WUDY HH COCKTAIL 1KG

• Nombre en la etiqueta: WUDY HAPPY HOUR
• Marca: AIA
• Lotes: 1808935, 1832413, 1863556, 1883993, 1906687 y 1940129
• Fecha de consumo preferente: 24/11/2022 y fechas anteriores
• Marca de Identificación: IT 04M CE
• Peso: 1 kg
• Temperatura: Refrigeración

WUDY 1KG MAXIPAC

• Nombre en la etiqueta: WUDY MAXIPACK CLASICO
• Marca: AIA
• Lotes: 1798614, 1803199, 1820665, 1860349, 1869109, 1877305, 1877867, 1900782, 1933896 y 1952362
• Fecha de consumo preferente: 30/11/2022 y fechas anteriores
• Marca de Identificación: IT 04M CE
• Peso: 1 kg
• Temperatura: Refrigeración

WURS PAVO HOT DOG1KG

• Nombre en la etiqueta: HOT DOG
• Marca: PAVO
• Lotes: 1825217, 1863583, 1863583, 1869104, 1873731, 1883996. 1921549 y 1929755
• Fecha de consumo preferente: 09/11/2022 y fechas anteriores
• Marca de Identificación: IT 04M CE
• Peso: 1 kg
• Temperatura: Refrigeración

Como medida de precaución, se recomienda a aquellas personas que tengan en sus hogares los productos indicados anteriormente, se abstengan de consumirlos y los devuelvan a los puntos de venta.

Los síntomas de una listeriosis son fiebre, dolor de cabeza, vómitos o diarrea

En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados, es posible que se presenten síntomas compatibles con una listeriosis, como son fiebre, dolor de cabeza, vómitos o diarrea. De darse tal situación, Sanidad recomienda acudir inmediatamente a un centro de salud.