Alerta alimentaria: amplían las marcas de morcilla retiradas por presencia de listeria

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Consumo, ha ampliado una alerta alimentaria comunicada el pasado 30 de septiembre y que afectaba a un lote de morcillas de hígado de la marca Chacinas El Bosque por la presencia de listeria. En esta ocasión, ha notificado que la alerta también afecta a las marcas Hermanos Gómez Jiménez de Villamartín y La trastienda Ibérica. En todos los casos el lote afectado es el 120922 y la fecha de consumo preferente es del 12/03/2023.

En concreto, la inmovilización y retirada de los canales de comercialización del mercado de este producto se produce “tras la realización de los controles habituales frente a 'Listeria monocytogenes' por parte de la Consejería”, según nota de prensa de la Junta de Andalucía. En este sentido, se ha instado a los consumidores que tengan en casa el lote afectado que no lo consuman y lo devuelvan al punto de compra donde serán reembolsados.

Los productos han sido distribuidos desde la empresa fabricante a destinatarios en las localidades de la provincia de Cádiz como Prado del Rey, Benamahoma, Benaocaz, Ubrique, Villamartín, El Bosque, La Barca de la Florida, Zahara de la Sierra, Algodonales, Grazalema, Jerez de la Frontera y Chipiona.También han sido distribuidos en Los Palacios, Villafranca, Sevilla, Benaoján (Málaga) y en un establecimiento ubicado en Barcelona.

No hay casos notificados

Lo cierto es que las autoridades no descartan que desde estos puntos los productos afectados se hayan redistribuido a otros lugares, por lo que se ha emitido una alerta alimentaria de carácter general para informar a la población. “Hasta el momento, no hay ningún caso de esta infección vinculado al consumo de este producto”, confirmaron las autoridades sanitarias.

La situación ha sido notificada a los servicios de control oficial de las provincias implicadas, para que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización, así como a la red de alerta alimentaria SCIRI que coordina la AESAN. Una vez que se retiren los productos se procederá a su posterior destrucción.

La listeria suele ser asintomática o genera una gastroenteritis leve, fiebre y dolores musculares

La listeria es una de las principales causantes de alertas alimentarias de Europa, al aparecer con frecuencia en productos frescos y cárnicos. En personas sanas, la infección por 'Listeria monocytogenes' suele ser asintomática o genera una sintomatología gastrointestinal leve, fiebre y dolores musculares. No obstante, en pacientes de riesgo (inmunodeprimidos, personas de avanzada edad, niños pequeños y embarazadas) pueden presentarse cuadros más graves.