Alerta alimentaria: retiran un embutido elaborado en España por presencia de listeria

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado una alerta sanitaria por la presencia de Listeria monocytogenes en un producto alimentario elaborado en España. Se trata de carne de cabeza de cerdo cocida de la marca Frial y que se vende en envases ya preparados para el consumo inmediato.

Según informa la AESAN, fueron las autoridades sanitarias del País Vasco quienes informaron del problema a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI). En la notificación se alertaba de la presencia de Listeria monocytogenes en un producto de carne de cabeza de cerdo cocida procedente de España.

Estos son los datos del producto afectado por la alerta sanitaria:

• Denominación: cabeza de cerdo especial.
• Marca: FRIAL.
• Lote: 2238402.
• Fecha de caducidad: 14/12/2022

Distribuido en País Vasco

Según la información que maneja la AESAN, la distribución de los productos ha sido principalmente en el País Vasco, aunque no se descarta que algunos productos hayan podido llegar a otras comunidades autónomas. La buena noticia es que, hasta ahora, no se ha notificado ningún caso de posible listeria que estuviera asociado a esta alerta.

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Alimente

Desde la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición se ha dado traslado a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI). El objetivo es que se verifique la retirada de los productos afectados de cualquier canal de comercialización.

Eso sí, la AEAN recomienda a las personas que tengan en sus hogares el producto indicado anteriormente que se abstengan de consumirlo como medida de precaución y lo devuelvan a los puntos de venta. Además, en el caso de haber llegado a consumir este producto del lote afectado, se recomienda acudir a un centro de salud siempre que se presente alguna sintomatología compatible con listeriosis, como fiebre, dolor de cabeza, vómitos o diarrea.