La OCU ya ha elegido las mejores torrijas de supermercado para esta Semana Santa

En estas fechas, ya en plena Semana Santa, hay un alimento muy tradicional que triunfa en nuestro país: las torrijas. Durante esta época del año se venden aproximadamente 10 millones de torrijas en España, y eso sin contar todas las que se preparan de manera artesanal en muchos de los hogares de los consumidores.

Por lo general, las torrijas se hacen con pan, leche, huevos y azúcar o miel, se fríen con aceite y se les añade canela, aunque existen muchas variantes y recetas. Por ejemplo, muchas veces se suele echar limón al aceite para aromatizarlo. En cualquier caso, su sabroso toque dulce es muy del agrado de los paladares españoles, y sin duda hablamos de uno de los alimentos por excelencia para la Semana Santa y sus fechas previas.

Dónde comer (y disfrutar) las mejores torrijas de Madrid

Lucía Molina

Eso sí, durante esta época hay una oferta tan grande de torrijas que conviene tener algunas pistas acerca de en qué sitios es mejor adquirirlas. Y aunque desde la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) señalan que las mejores son las que se hacen en casa y las que se encuentran en pastelerías tradicionales, también han querido analizar las que se venden en algunos de los principales supermercados, para así recomendar las mejores a quienes disponen de poco tiempo y van a incluirlas en su compra en este tipo de establecimientos.

¿Cuál es la mejor torrija de supermercado?

La OCU ha analizado y comparado las torrijas que hay actualmente a la venta como parte de la oferta de los siguientes supermercados y marcas: Ahorramás, Alcampo, Carrefour, Casa Eceiza, El Corte Inglés y Mercadona. Con la ayuda de un equipo de expertos pasteleros, han escogido la que les parece la mejor en calidad y sabor, y han tenido en cuenta factores como "su etiquetado, su información nutricional, la presencia de aditivos, la calidad de las grasas y azúcares empleados", etc.

Después de un riguroso análisis, han determinado que la mejor torrija de las seis es la de Mercadona. Destacan su "buen equilibrio entre sabores y aromas", así como su "adecuada jugosidad". Eso sí, señalan que es muy rica en azúcares y grasas, y que "en su composición incluye varios aditivos".

La OCU asegura que la torrija del Mercadona es la mejor que venden los supermercados

Las otras dos torrijas que más les han gustado en su degustación, y que consideran similares a las caseras, son la de Casa Eceiza, que pese a ser la más cara es "muy jugosa y tiene un agradable recuerdo a caramelo", y la de Carrefour, que por el contrario es la más barata, destaca por su jugosidad y "tiene los contenidos más bajos de grasa y azúcar".

Además, la OCU también señala que la torrija de El Corte Inglés es la única que no incluye ningún aditivo.