Los cinco desayunos favoritos de esta nutricionista: saludables y se preparan en un santiamén

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Puede que ese dicho de que "el desayuno es la comida más importante del día" no sea más que un mito que ha quedado ampliamente desmontado por los expertos, pero no cabe duda de que es un momento fundamental de las mañanas y que puede ayudarnos a empezar el bien el día con la energía y los nutrientes necesarios.

Eso sí, como sucede con cualquier comida del día, es fundamental que escojamos alimentos e ingredientes saludables, que nos hagan sentir bien desde buena mañana: así podremos encarar de la mejor manera los desafíos que nos esperan en la jornada. Isabel Velasco, que es dietista, tecnóloga de los alimentos y especialista en nutrición humana, y que con frecuencia publica recomendaciones alimentarias en su canal @comamosconhipocresia de TikTok, cuenta en esta ocasión cuáles son sus cinco desayunos saludables favoritos.

Gracias a los cinco ejemplos que propone la nutricionista, podréis desayunar con la tranquilidad de que empezáis el día de forma sana, ya que muchas personas dudan en sus desayunos de si están eligiendo los alimentos que deberían.

Cinco desayunos recomendables

Estos son los cinco desayunos saludables favoritos de la nutricionista:

1. Flan casero. De entre todos, su desayuno favorito es un flan casero de leche, huevo, esencia de vainilla y unos frutos secos que añade. Es rápido de preparar, saciante y nutritivo.
2. Yogur, kéfir o lácteo proteico con frutos secos o rojos y chocolate. Una combinación muy buena y saludable, a la que puede añadir cereales "en función de los requerimientos que tenga ese día".
3. Tortitas de arroz con crema de cacahuete, plátano y canela. Una mezcla muy sabrosa, según la nutricionista.
4. Huevo. Ya sea en tortilla, revuelto o incluso huevo a la plancha. Velasco lo considera "un alimento supernutritivo".
5. Tostadas. Uno de los desayunos más típicos, aunque no valen de cualquier manera: la nutricionista insiste en que el pan sea integral, a ser posible de un cereal que no sea trigo, como el centeno, y aún mejor si lleva semillas. Y por encima, que lleve grasas y proteínas.