Protege de enfermedades de corazón y cuida tu sistema nervioso: estos son los alimentos con vitamina b6

• Esto es todo lo que tienes que saber sobre la vitamina B6. ¿Para qué sirve el complemento de moda?
• ¿Te cuesta mantener la concentración? Estos alimentos ayudan a recuperarla

El consumo de vitamina B6 es muy importante, y se relaciona principalmente con sus beneficios para el desarrollo cerebral. Además, entre sus numerosos efectos positivos se encuentran la mejora del sistema nervioso y del sistema inmunitario, el transporte de oxígeno y la prevención de problemas cardiovasculares, entre otros.

Por contra, la ausencia de vitamina B6 en nuestra dieta puede debilitar el sistema inmunológico, provocar anemia e incluso contribuir a que llegamos a padecer ansiedad o depresión.

TE PUEDE INTERESAR

Los cuatro síntomas que son la señal de que te faltan muchas vitaminas

Álvaro Hermida

Últimamente se ha vuelto más frecuente su consumo mediante suplementos, lo cual puede ser apropiado en ciertos casos específicos, aunque lo fundamental es que nos aseguremos de que la vitamina B6 está presente en una cantidad suficiente de alimentos de nuestra dieta diaria.

Alimentos con vitamina B6

Por suerte, hay muchos alimentos que son ricos en vitamina B6, y por lo general la mayor parte de la población come con regularidad más de uno de ellos. De todos modos, conviene tener presente cuáles son, y si notamos algún síntoma relacionado con la falta de esta vitamina podemos reforzar nuestra dieta con más de ellos.

Estos son los alimentos que más destacan por contener vitamina B6. La Clínica Universidad de Navarra (CUN) ofrece una tabla muy reveladora con el ranking de los alimentos que más miligramos de vitamina B6 tienen por cada 100 gramos de porción comestible.

• Sardinas: 0,96
• Salmón, langosta y bogavante: 0,75
• Nueces: 0,73
• Lentejas: 0,6
• Lenguado: 0,6
• Judías blancas y garbanzos: 0,6
• Hígado: 0,53
• Plátano: 0,51
• Pollo y gallina: 0,5
• Atún, bonito, besugo y trucha: 0,46
• Carne magra de cerdo: 0,45
• Morcilla: 0,44
• Aguacate: 0,42
• Maíz: 0,4
• Jamón cocido: 0,36
• Bacon: 0,35
• Castañas: 0,33
• Carne de vacuno: 0,33
• Ajo: 0,32
• Arroz: 0,3
• Pasas: 0,3
• Chuleta de cerdo: 0,29
• Carne picada: 0,27
• Judías verdes y puerros: 0,26
• Pistachos: 0,26
• Patatas: 0,25
• Foie gras y patés: 0,25
• Ciruelas secas: 0,24
• Jamón serrano: 0,22
• Coliflor y espinacas: 0,2