Este alimento era la fruta preferida de los filósofos y es perfecta para dormir mejor y controlar tu peso

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Los higos, esa fruta deliciosa que ha cautivado a paladares desde la antigüedad, no solo deleitan por su dulce sabor o su suave textura, sino que también esconden un tesoro de beneficios para la salud.

Platón y Diógenes, dos de las mentes más brillantes de Grecia, consideraban al higo como un alimento esencial para su cuerpo. No es de extrañar que desde entonces sea conocida como ‘la fruta de los filósofos’.

En realidad, se trata de una infrutescencia, una estructura que tiene varios frutos en su interior. Su piel fina y comestible, su textura crujiente y jugosa y su sabor dulce con toques acaramelados lo convierten en una de las frutas favoritas.

Un aliado para tu salud

Un estudio compartido por Journal of Medicinal Plants Studies detalla que los higos son una excelente fuente de fibra dietética, minerales, vitaminas y antioxidantes. Gracias a esto, convierten a este alimento en un aliado ideal que ayuda a dormir mejor y reducir la obesidad o el colesterol en sangre.

Además, señalan que protege al cuerpo de enfermedades como el cáncer, la diabetes, el estreñimiento crónico y cura hemorroides. También puede disfrutarse de diferentes maneras, ya sean frescos, secos, en almíbar o cristalizados o agregándolos a ensaladas, yogures o postres.

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Ana Durá

La temporada de higos frescos varía según la región y el clima. En España, los mejores meses para poder obtener este alimento son de julio a finales de septiembre. Ahora que ya conoces más sobre esta fruta puedes añadirla a tu dieta y descubrir los beneficios que te ofrece.