Ni carne ni cereales: este es el alimento rico en vitamina B que lucha contra el envejecimiento y protege el cerebro

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Si hablamos de "superalimentos", hay una buena lista que podemos enumerar por sus múltiples beneficios y propiedades, aunque existe uno que destaca de manera especial por sus enormes y variados efectos positivos sobre el organismo, y por su capacidad para combatir diversos males. Es tan potente, que se recomienda consumirlo con moderación y siguiendo ciertas pautas, para así aprovechar sus cualidades de manera apropiada.

Hablamos de la jalea real, una sustancia que segregan las abejas para alimentar a la abeja reina y a las larvas, y que incluye múltiples propiedades para su desarrollo y supervivencia, que también son muy positivas para los seres humanos que consumen este alimento tan especial.

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Verónica Mollejo

Uno de sus puntos destacados es su gran contenido en vitaminas del grupo B (sobre todo la B5), que son claves para que nuestro cuerpo obtenga energía y para proteger de diferentes maneras nuestro organismo, así como por sus valores en vitamina E, ácido fólico, aminoácidos, minerales, etc.

Muy buena para la longevidad

Entre los principales motivos por los que muchas personas consumen jalea real encontramos una comprobada capacidad para fomentar la longevidad y la esperanza de vida, siempre que se acompañe de una dieta equilibrada y una vida saludable. Esto es gracias a que incluye propiedades regenerativas que son beneficiosas para la piel, los huesos y las células, motivo por el que también sirve para curar más rápidamente heridas y dolencias.

Además, es muy positiva para potenciar la función cerebral, y para proteger el sistema neurológico y mantenerlo en buen estado. De hecho, hay investigaciones que la consideran un neuroprotector en la lucha contra enfermedades como Alzheimer y Parkinson. Otras de sus capacidades incluyen la estimulación del apetito y el mejor funcionamiento del sistema digestivo.

Es muy beneficiosa para el sistema neurológico, y puede ayudar a combatir enfermedades

Por otra parte está su gran utilidad para hacer frente a la fatiga y para darnos la energía suficiente para encarar el día a día, tanto a nivel físico como mental, resultando valioso incluso como elemento contra el estrés. Hay estudios que llegan a relacionar el consumo de jalea real con la estimulación de la actividad sexual. Según un estudio publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la jalea real es muy adecuada para combatir el "desgaste físico o psíquico fuerte", y además ayuda al correcto desarrollo de niños que hayan sufrido desnutrición.

Eso sí, aunque está claro que sus beneficios son numerosos y notorios, la jalea real debe consumirse con cuidado, responsabilidad y moderación. Los expertos recomiendan tomar dosis diarias de medio gramo (en forma de pequeñas cucharadas) durante temporadas de un mes o poco más, y luego dejar un tiempo de descanso y abstención de este alimento, ya que su consumo continuado puede acabar perjudicándonos. Además, es importante tener en cuenta que está contraindicado para personas con asma, hipertensión, migrañas, diabetes o alergia al polen, entre otras afecciones.