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Los expertos avisan: tirar esto por el fregadero es muy perjudicial para tu casa y el medio ambiente
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ADEMÁS DE SER "UNA GUARRADA"

Los expertos avisan: tirar esto por el fregadero es muy perjudicial para tu casa y el medio ambiente

Tirar el aceite usado por el fregadero es un error común en muchas cocinas españolas. Este hábito daña tuberías, contamina el agua y agrava el impacto ambiental, según expertos y el chef Karlos Arguiñano

Foto: Tirar aceite por el fregadero es muy nocivo para el medio ambiente (poceria-madrid.es)
Tirar aceite por el fregadero es muy nocivo para el medio ambiente (poceria-madrid.es)

Tirar el aceite usado por el fregadero es una práctica rápida, cómoda y muy común en muchas cocinas españolas, pero lo que parece inofensivo esconde graves consecuencias. A pesar de las campañas informativas, esta costumbre sigue siendo habitual, lo que plantea un desafío para fomentar un cambio en los hábitos cotidianos.

Según expertos, esta costumbre, conlleva graves consecuencias tanto para el medioambiente como para las infraestructuras domésticas, es uno de los errores más extendidos en los hogares. Según la Fundación Aquae, un solo litro de aceite puede contaminar hasta 1.000 litros de agua, dificultando su tratamiento de aguas residuales y generando un impacto negativo en los ecosistemas acuáticos.

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Además del daño ambiental, esta práctica contribuye al deterioro de las tuberías. Cuando el aceite se mezcla con otras sustancias presentes en las cañerías, favorece la formación de fatbergs (grandes acumulaciones de grasa y desechos), provocando atascos y generando malos olores en el hogar. Estos problemas no solo resultan costosos de resolver, sino que también reflejan la falta de conciencia sobre el reciclaje doméstico.

Arguiñano lo tiene claro: “Es una auténtica guarrada”

El chef Karlos Arguiñano, conocido por su pasión por la cocina y su compromiso con la sostenibilidad, no se ha mordido la lengua al hablar de este tema. “El 90% de la gente tiraba el aceite sucio por el fregadero. Habrá quien siga haciendo eso y le dará igual, pero eso es una auténtica guarrada”, señaló durante la presentación de su último libro, 545 recetas para triunfar.

El cocinero vasco apuesta por almacenar el aceite usado en un recipiente adecuado como la mejor solución y apeló al sentido común y la responsabilidad para llevarlo a un punto limpio para su reciclaje, evitando problemas en el hogar, al tiempo que se ayuda a cuidar el medioambiente. “Si no lo haces por ti, hazlo por el planeta”, sentenció con su característico sentido del humor.

"Habrá quien siga haciendo eso y le dará igual, pero eso es una auténtica guarrada", afirma el cocinero vasco

Este gesto no solo previene daños en el hogar, sino que también permite convertir el aceite en biodiésel u otros productos útiles, contribuyendo a una economía más sostenible y al cuidado del medioambiente. Su crítica directa y contundente busca concienciar sobre una costumbre que, aunque parece menor, tiene consecuencias graves a largo plazo.

Tirar el aceite usado por el fregadero es una práctica rápida, cómoda y muy común en muchas cocinas españolas, pero lo que parece inofensivo esconde graves consecuencias. A pesar de las campañas informativas, esta costumbre sigue siendo habitual, lo que plantea un desafío para fomentar un cambio en los hábitos cotidianos.

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