Gastronomía y cocina

El producto estrella del verano se reinventa para sorprender a un consumidor ávido de nuevos sabores. Enraizado en la gastronomía oriental, también tiene una versión asturiana. Prepararlo en casa es facilísimo

La fritura es uno de esos platos por los que haríamos un desembolso económico en cualquier local con tal de deleitar al paladar. Más barato pero mucho menos fácil es hacerlo en casa. Con estos trucos será algo más accesible

Ponen el toque a las creaciones, confiriéndoles matices, gustos y aromas irresistibles. Conocerlas es esencial para crear postres a la altura de los grandes maestros pasteleros

Es uno de los sabores más añorados y más buscados, y su secreto es tan simple como obtenerlos de semillas naturales. Ahora están en su momento ideal. Descubre los mejores

La extensa repercusión de esta gastronomía lo largo de todo el mundo ha provocado que, en muchas ocasiones, se modifiquen sus tradiciones culinarias originales