Comer de lujo: 10 pueblos con soles Repsol para una escapada 'gourmet'

Nos vamos de viaje. Salimos de las rutas conocidas, de las escalas convencionales y nos adentramos en el universo culinario que nos proporciona la cocina del terruño. Esa cocina que hunde sus raíces en la tradición, en el recetario local y en el producto de proximidad, pero que es capaz de reinventarse en forma de alta gastronomía. Nos vamos a comer a pueblos y aldeas, a lugares en los que tal vez jamás sospechamos que podríamos encontrar semejante propuesta 'gourmet'. Para no perdernos, llevamos la Guía Repsol, que nos encamina hacia 10 restaurantes que estrenan nuevo Sol y donde los chefs han sabido interpretar el sabor de siempre con una pincelada de modernidad.