Un viaje gastronómico de la mano de diez chefs con Estrella Michelin

La gastronomía española es una de las más reconocidas a nivel mundial. El número de turistas que viajan a nuestro país motivados por nuestra cultura gastronómica crece año tras año. Solo en 2018, ese incremento fue de un 16,5% con respecto al anterior, según informó Isabel Oliver, secretaria de Estado de Turismo en funciones en el último Foro Mundial de Turismo Gastronómico. Además, contamos más de 200 establecimientos premiados con una, dos o tres estrellas Michelin, encontrándonos entre los cinco países del mundo con mayor número de estrellas, junto a Japón, Francia, Alemania e Italia, según se constató en la última gala de la Guía, celebrada en Sevilla, el pasado mes de noviembre.

Ahora, imagina una jornada rodeado de los mejores chefs nacionales, degustando platos de estrella Michelin durante un día entero. Idílico, ¿verdad? Esto es precisamente lo que propone el programa ‘Entre Amigos’, organizado por American Express: un encuentro gastronómico con diez estrellas Michelin, que se celebrará en IFEMA (Feria de Madrid) el 15 de febrero de 2020.

Un año más, esta experiencia invita a los asistentes a viajar por los sabores de nuestra geografía sin salir de la capital y, además, este año tiene un marcado carácter femenino. Elena Lucas (La Lobita), Cristina Figueira (El Xato), Lucía Freitas (A Tafona), María José San Román (Monastrell), Yolanda León (Cocinados), Javier Estévez (La Tasquería), Julián Mármol (Yugo The Bunker), Paco Roncero (La Terraza del Casino), Maca de Castro (Jardín de Port d'Alcudia) y José Carlos Fuentes (El Club Allard) serán los diez protagonistas confirmados del evento. "Siempre es imprescindible saber para quién vas a cocinar y dónde vas a cocinar. Y, por supuesto, compartir espacio con otros compañeros siempre es un gustazo", reconoce el vanguardista Paco Roncero. Por su parte, la alicantina Cristina Figueira pone en valor el hecho de desplazarse a la capital para un evento de este calibre. Y, sobre todo, "el reto que supone compartir espacio gastronómico con compañeros tan profesionales. Además de ser un honor el estar entre ellos, es un auténtico placer".

Cada cocinero aportará su toque personal: desde la cocina tradicional de la soriana Lucas, a la creativa con aire mediterráneo de la alicantina Figueira, pasando por la vanguardia del madrileño Paco Roncero o la fusión gallega de mar y huerta de Lucía Freitas. La chef Elena Lucas destaca que "queremos mostrar una parte de lo que hacemos en nuestra casa: una parte de tradición, de sabor, de cocina de antes puesta al día. Un plato de cuchara pensando en la estación del año que estamos, con ese sabor de bosque que dan los boletus. Y también, siendo consecuentes y lógicos, ya que es un evento muy grande con más de 4.000 personas". El chef con una estrella Michelin Javi Estévez incide en compartir "una propuesta que sea rica, original y que sorprenda. Entendemos que son muchas tapas las que se van a degustar y creemos que es muy importante encontrar el equilibrio entre todas ellas". Este menú de diez estrellas estará maridado con vino de la tierra y bebidas de calidad.

Qué es el programa ‘Entre Amigos’

Esta experiencia, organizado por la entidad financiera desde 2015, premia a todos aquellos miembros que recomiendan su tarjeta con un evento experiencial. Desde espectáculos de música y danza hasta 'gastroclubes’ con los mejores productos nacionales, titulares y amigos han disfrutado de los distintos eventos que se han organizado especialmente para ellos.

En esta ocasión, recomendar la tarjeta a un amigo te da la posibilidad de conseguir hasta ocho entradas: dos entradas por cada recomendación aprobada de la tarjeta Gold y cuatro con la tarjeta Platinum, con un máximo de dos recomendaciones por titular.

Además de la asistencia a los eventos, recomendar amigos en American Express concede puntos Membership Rewards, con los que se pueden conseguir viajes y tarjetas regalo canjeables en Ikea, iTunes, Amazon o Carrefour o pagar cualquier compra realizada con la tarjeta American Express.

De este modo, por cada amigo recomendado cuya solicitud haya sido aceptada, se conceden hasta 40.000 puntos: 5.000 para las tarjetas Gold y 20.000 para las Platinum. Toda la información y detalles sobre el programa puede encontrarla en la web de American Express.