Carbonell y una treintena de chefs: las mil cenas solidarias en Nochebuena

La conocida marca española de aceite de oliva Carbonell (Deoleo) ha querido sumar su granito de arena estas navidades poniendo en marcha la iniciativa solidaria 'Mucho más que comida', con la que dará de cenar a más de mil personas en Nochebuena, con la ayuda de 30 reconocidos chefs y más de 200 voluntarios.

Movimiento solidario

Nombres como Paco Roncero (Paco Roncero Restaurante), Pepa Muñoz (El Qüenco de Pepa), Nino Redruello (Grupo La Ancha), Juanjo López (La Tasquita de Enfrente), Javier Goya (Restaurante TriCiclo) o David Marcano (Marcano) forman parte de este movimiento solidario cuyo significado explica que cocinar va mucho más allá de su propia naturaleza culinaria y lleva implícitos los valores de compartir y de colaborar.

Una iniciativa más necesaria que nunca

Aunque Carbonell colabora durante todo el año con la Fundación Bancos de Alimentos de Madrid y Córdoba, esta Navidad la marca ha visto la necesidad de hacer un llamamiento especial para ayudar a las familias que se han visto más afectadas por las dificultades derivadas de la crisis sanitaria.

"También recibirán un kit con todo lo necesario para hacer #MuchoMásQueComida y así ayudar a los más desprotegidos"

“Agradecemos a Carbonell la ayuda constante que viene prestando a nuestra Fundación desde hace tiempo y, muy especialmente, su sensibilidad al poner en marcha esta acción que significará para tantas personas en una fecha tan señalada, no solo poder llenar su plato, sino también poder disfrutar de una cena que, lamentablemente, sin esta acción no estaría a su alcance”, asegura Mila Benito, directora de Marketing y Comunicación de Fundación Banco de Alimentos de Madrid.

Por su parte, Víctor Roig, director general de Deoleo en España, ha señalado que, con esta iniciativa, la marca quiere “unir todos los aspectos emocionales que convergen en torno a la comida, sobre todo en estas fechas navideñas”. Y en este sentido afirma: “Buscamos darle especial importancia a lo que sucede alrededor de la mesa”.

Los chefs solidarios y su menú especial

Entre los 30 chefs que han decidido formar parte de este movimiento solidario, se encuentran los ya citados Paco Roncero, Pepa Muñoz, Nino Redruello, Javier Goya o David Marcano.

"En Navidad llevar a la gente que lo necesita felicidad a través de la cocina es toda una alegría. Compartir mesa con ellos es para nosotros una felicidad total y por eso nos apuntamos a esta iniciativa", ha comentado Juanjo López, de La Tasquita de Enfrente.

La elaboración de los platos tendrá lugar los días 21 y 22 de diciembre. Cada cocinero diseñará un menú especial de Nochebuena (compuesto por entrante, plato principal y postre) y pondrá sus instalaciones a disposición de los voluntarios para la acción de reparto.

Posteriormente, los días 23 y 24 de diciembre (antes de las 20:00h) la comida se entregará en los centros de reparto de la Fundación Banco de Alimentos de Madrid, para que cada familia pueda recogerla de manera segura. Estos puntos de encuentro estarán ubicados principalmente en las zonas de Villa de Vallecas, Usera, Villaverde, Latina, San Blas-Canillejas o Chamartín, entre otras.

Carbonell tiene abierta, hasta el 15 de diciembre, una convocatoria para reclutar a más de 200 voluntarios en la Comunidad de Madrid. Una vez registrados, recibirán un correo electrónico confirmando su participación y serán distribuidos en los restaurantes bajo un criterio de cercanía geográfica. Además, para garantizar las medidas de seguridad y una correcta equipación, recibirán también un kit con todo lo necesario para hacer #MuchoMásQueComida y así ayudar a los más desprotegidos.