Una cena de 13 estrellas Michelin para recaudar fondos para huérfanos de violencia de género

El Casino de Madrid acogerá el próximo 11 de mayo una cena conmemorativa y una subasta benéfica cuya recaudación íntegra irá destinada a los hijos de Lucia Dotto, directora de la Delegación de España y Portugal de la cadena hotelera de lujo Relais & Châteaux, que falleció el pasado mes de mayo víctima de la violencia de género en Corbera de Llobregat (Barcelona).

El objetivo de este evento es recaudar fondos para cubrir los gastos educativos de sus dos hijos menores, que quedaron huérfanos, durante todo el periodo de escolarización.

Muchos establecimientos de la entidad y algunos de los mejores chefs del mundo se han volcado desinteresadamente en la organización de este evento.

El menú de la cena (330 euros) estará preparado por cinco grandes cocineros de establecimientos pertenecientes a Relais & Châteaux: los tres estrellas Michelin Mauro Colagreco (Mirazur, Francia), Emmanuel Renaut (Flocons de Sel, Francia) y Elena Arzak (Arzak), y los dos estrellas Michelin Francis Paniego (El Portal de Echaurren) y Mario Sandoval (Coque). Las mesas serán compartidas por diez comensales.

A continuación, se llevará a cabo una subasta en directo que ofrecerá a los postores la oportunidad de adquirir estancias en hoteles, experiencias gastronómicas, vinos, tratamientos de spa y otros servicios ofrecidos por miembros de Relais & Châteaux de todo el mundo.

Además, para todos aquellos que no puedan asistir a la cena o a la subasta, pero deseen contribuir, hay una 'fila cero' a través del email auction2022@relaischateaux.com.