Avelino Vegas presenta su nuevo espacio en Madrid
Un espacio exquisito de más de 300 m2 situado a pocos minutos de la plaza de Oriente preparado para ofrecer una experiencia personalizada
![Foto: Avelino Vegas.](https://images.ecestaticos.com/OYI-CurkyD8mwatYeGU8g2WqoD4=/177x0:1479x976/1200x900/filters:fill(white):format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fbb7%2F1f3%2F9ab%2Fbb71f39abec72e3a1b2a72266efc1783.jpg)
Avelino Vegas presenta un nuevo espacio en Madrid con una espectacular y divertida puesta en escena a cargo de los afamados hermanos Torres, que forman parte del estrellato culinario español.
Este novedoso proyecto está diseñado con el denominador común de vanguardia y calidad. Un espacio exquisito de más de 300 m2 situado a pocos minutos de la plaza de Oriente, preparado para ofrecer una experiencia personalizada. Cuenta con un showroom con cocina, en el que cabe desde un maridaje de tapas y vinos hasta una demostración de la alta cocina de autor.
![Foto: Bodega Avelino Vegas. (Foto: Cortesía)](https://images.ecestaticos.com/a38veat4KDJd7XJj2epeP3eJlPI=/0x0:2272x1704/1200x900/filters:fill(white):format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F676%2F9c2%2Ffec%2F6769c2fec8851b47f5a0a533ef3f3072.jpg)
Avelino Vegas es una empresa familiar fundada en 1950, propietaria de una bodega en Santiuste, pueblo segoviano dentro de la D.O. Rueda y dos bodegas más en la prestigiosa Ribera del Duero, una en Fuentespina y la más reciente, dentro de la llamada Milla de Oro, en Peñafiel.
Un espacio profesional para catas y degustaciones
Esta nueva sede en Madrid, donde radicará la dirección comercial, cuenta con un espacio profesional para catas y degustaciones. Avelino Vegas abre sus puertas a otras empresas que deseen complementar sus reuniones con una experiencia para los amantes de la gastronomía y el buen vino.
Los vinos de Avelino Vegas son los protagonistas y en esta ocasión Sergio y Javier Torres, con la simpatía y el buen hacer que les caracteriza, pusieron a competir sus dos platos haciendo un maridaje con Circe, el blanco más original de la D.O. Rueda y con Avelino Vegas 100 Aniversario, un Ribera del Duero con mayúsculas.
![placeholder](https://images.ecestaticos.com/LME1hYE-y5UpDL4B-C_48cTplpM=/0x66:1609x971/32x18/filters:fill(white):format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F33a%2F822%2F0ed%2F33a8220ed032b57208f31639fd511ded.jpg)
![Avelino Vegas](https://images.ecestaticos.com/o2iGozS4TZ47AAUvHc2qzDCRBv0=/0x66:1609x971/1440x810/filters:fill(white):format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F33a%2F822%2F0ed%2F33a8220ed032b57208f31639fd511ded.jpg)
La moqueca de mejillones, gambas, buey de mar, fideos de azafrán y coco que preparó Sergio Torres fue acompañada por Circe de la reciente cosecha 2022, un vino con una explosión aromática, tropical y de heno recién cortado que sorprende en la nariz y fascina en el paladar.
Con Avelino Vegas 100 Aniversario, un elegante y refinado tempranillo elaborado con uvas de viñas viejas de la Aguilera y criado al alimón en roble francés y depósitos ovoides de hormigón, Javier Torres rindió homenaje al origen segoviano de la familia Vegas elaborando, con un toque sorprendente, un cochinillo acompañado de albaricoques y tamarindo.
Un evento entrañable que conjugó el buen hacer de dos familias, Vegas y Torres, unidas por el afán de conseguir la excelencia.
Avelino Vegas presenta un nuevo espacio en Madrid con una espectacular y divertida puesta en escena a cargo de los afamados hermanos Torres, que forman parte del estrellato culinario español.