Así es la nueva experiencia 'sobre ruedas' del exclusivo chef Dani García

Del cielo de Madrid al templo del fuego y las brasas, de Dani Brasserie a Leña. Este es el viaje gastronómico que, por primera vez en la capital, Dani García pone en marcha para descubrir dos de sus propuestas más emblemáticas a través de una única experiencia.

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De esta manera, la experiencia On the Road se presenta como el hilo conductor que une la séptima planta del Four Seasons Hotel Madrid con el steakhouse del chef malagueño, ofreciendo un menú exclusivo de dos pases, uno en cada restaurante, y así dar lugar a la experiencia completa.

De Dani Brasserie a Leña

El recorrido On the Road da comienzo en Dani Brasserie con cóctel de bienvenida, pulpo a la brasa, romesco y cristal de patata violeta y el icónico Tomate Nitro® con gazpacho verde y tartar de quisquillas. Una vez terminado el primer pase, un transfer recoge a los comensales y les traslada directamente al paseo de la Castellana, 57 para culminar este viaje entre brasas.

Por su parte, el segundo pase en Leña ofrece carpaccio curado de vaca vieja y manzana de foie como aperitivos y, como principal indiscutible, ribeye de vaca vieja con cebolla gratinada con trufa y pimientos del piquillo.

Por último, para poner el broche de oro a esta aventura gastronómica, la etapa dulce está protagonizada por la adictiva tarta di rose acompañada de helado de mantequilla tostada.

La experiencia On the Road, disponible para dos personas, se puede disfrutar tanto en horario de almuerzo como de cena y tiene validez durante doce meses desde la fecha de compra.