El aperitivo para los amantes del queso que se prepara con cuatro ingredientes en tres minutos

• Nunca más volverás a comer pollo seco: la receta rápida de pollo cremoso que arrasa en redes
• El almuerzo más barato de Karlos Arguiñano: es muy nutritivo y se prepara con ingredientes que tienes por casa

A todos nos gusta ser un buen anfitrión y que nuestros invitados queden encantados con la comida. Sin embargo, muchas veces la falta de tiempo impide que los platos sean tan elaborados y exquisitos como nos gustaría. Sobre todo, cuando se trata de una visita imprevista.

Pero si tienes un rulo de cabra en casa, tendrás la solución para ofrecer un aperitivo de categoría que dejará a los comensales con la boca abierta. Una receta sencilla para quien no se maneje bien en la cocina y que no te llevará más de tres minutos.

TE PUEDE INTERESAR

El potaje de invierno que se prepara en quince minutos: delicioso y bajo en calorías

María del Pilar Díaz

La influencer de cocina Isabel Sorribas ha compartido la receta de uno de sus aperitivos favoritos: rulo de cabra costrado. “Es superrápido y queda riquísimo”, asegura la creadora de contenido sobre gastronomía.

Ingredientes

Para preparar este plato necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 rulo de queso de cabra
• 1 puñado de nueces
• 1 puñado de arándanos deshidratados
• Miel

Receta de rulo costrado

Empieza troceando las nueces y los arándanos. Mezcla estos dos ingredientes en un plato y echa la miel. Después, quita la costra más blanca del rulo de queso y cúbrelo con las nueces y los arándanos.

La llamativa y apetitosa presentación sin duda te dejará en buen lugar. Pero tus invitados quedarán más maravillados cuando lo prueben untado en unas tostas de pan. También puedes incluirlo en una tabla de quesos junto a otras variedades y acompañamientos como frutos secos, galletas saladas o uvas. Si, además, sirves el rulo de cabra con un buen maridaje, triunfarás.

El queso de cabra es bajo en azúcares y lactosa, por lo que no te provocará una mala digestión. Es una buena fuente de proteínas y vitaminas A, D y K. Y tiene menos grasas saturadas que otros quesos. Las nueces aportan magnesio, que contribuye en varios procesos del organismo y es importante para la actividad del corazón. Los arándanos tienen importantes beneficios para el colágeno de la piel y prevenir su envejecimiento.