Ni harina ni azúcar añadido: el postre de manzana que puedes comer hasta hartarte para saciar las ganas de dulce

• Tres postres para golosos que son rápidos y fáciles de hacer
• La sencilla receta con la que hacer una tarta de queso proteica con tan solo tres ingredientes

De vez en cuando, nos entran unas ganas de comer dulce que son difíciles de resistir, y acudimos a cualquier galleta o bollo que tengamos a mano. Es nuestro cuerpo pidiéndonos, o bien algo de comer, o bien un escape a los picos de estrés que sufrimos a diario. Por suerte, con el siguiente postre, podremos saciar esas ganas de dulce, a la vez que estaremos comiendo parte de las raciones de frutas recomendadas a diario para una dieta sana.

La receta la ha compartido en un vídeo la cuenta de Instagram de (@petit_fit), y para hacerla solo vamos a necesitar tres ingredientes. Se trata de un pastel de manzana, con una textura idéntica a la de un pastelito clásico, y bajo en calorías. Además, no lleva harinas, ni azúcares añadidos, y también es rico en proteínas, por lo que podemos tomarlo en cualquier momento del día.

Para hacer tres raciones de este pastelito de manzana necesitaremos dos huevos, 60 gramos de yogur natural sin azúcar y unos 250 gramos de manzana, equivalente a dos manzanas sin piel. A su vez, es recomendable tener preparados unos moldes aptos para horno, que nos servirán para dar forma a los pasteles de manzana.

Pastelitos saludables de manzana paso a paso

El proceso es muy sencillo, y se puede hacer al horno o con la freidora de aire. Basta con pelar, trocear las dos manzanas, y verterlas a un vaso batidor. Añadir a este vaso dos huevos y el yogur, y batir todo bien con ayuda de una batidora, hasta conseguir una textura homogénea y cremosa.

Esta mezcla la repartiremos en los tres moldes que habíamos reservado. También se puede colocar en un molde único, y hacer un pastel más grande. Si vamos a cocinarlo al horno, habremos precalentado este a 190 grados con calor arriba y abajo, y hornearemos el pastel de manzana a la misma temperatura durante unos 35 a 40 minutos.

TE PUEDE INTERESAR

La receta de la tarta de chocolate más sana: se hace con dos ingredientes y no tiene gluten

P. Díaz

Si queremos preparar estos pastelitos de manzana en freidora de aire, los cocinaremos también a 190 grados, pero dejándolos menos tiempo, entre 25 y 30 minutos. A la hora de servir, podemos espolvorear canela por encima, cuyo sabor encaja perfecto con la manzana. Si queremos hacer estos pastelitos sin lactosa, sustituiremos el yogur por uno vegetal. Y, si preferimos otro tipo de fruta, también se pueden hacer con pera o plátano.