Las comidas que nunca deberías meter en tu freidora de aire: toma nota para evitar problemas

• Si tienes una 'airfryer', apunta estos trucos para no manchar la cesta y limpiarla fácilmente
• 3 cenas saludables con tu 'airfryer' que harán que quieras usarla a diario

Aunque parezca que con la freidora de aire podemos cocinar todo lo que queramos, hay ciertos alimentos que no quedan bien y otros incluso pueden estropear el electrodoméstico. Las freidoras de aire se concibieron para freír alimentos con ayuda del aire caliente. De esta manera, no es necesario emplear tanto aceite, reduciendo así las grasas hasta en un 85%.

Si bien se han inventado cientos de recetas para las freidoras de aire, desde cenas rápidas hasta postres y pasteles, no todo vale. La primera norma de una freidora de aire es nunca usarla para hervir agua, por muy viral que se volviese esa tendencia hace tiempo. El agua puede introducirse en los circuitos del aparato y estropear todo a su paso, con el consiguiente peligro de incendio.

No hagas sopas ni caldos

Por esa misma norma, las sopas y los caldos están prohibidos para una airfryer. Siempre que introduzcamos alimentos en esta, deben estar bien escurridos. Por otra parte, agregar hojas verdes como espinacas o acelgas frescas está contraindicado, ya que terminan volando dentro del recipiente y se queman, no se cuecen.

El maíz para las palomitas también está desaconsejado en la freidora de aire, porque puede taponar el ventilador que inserta aire caliente en el depósito. Para las palomitas es mejor una palomitera. Por último, las freidoras de aire no son unos robots de cocina al uso, y no es buena idea intentar cocinar arroz o legumbres en ellas, porque requieren caldo y no terminarán cociéndose.