Esta es la sencilla forma de hacer patatas de bolsa caseras en solo 5 minutos y con el microondas: "Súper saludables"

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Las patatas son un alimento fundamental en nuestra dieta diaria. Además de ser deliciosas y versátiles, las patatas tienen beneficios para la salud que muchas veces pasan desapercibidos. Eso sí, si las preparamos en casa pueden ser una opción saludable y nutritiva, ideal para quienes buscan un aperitivo delicioso sin recurrir a productos procesados y de bolsa.

Las patatas son una excelente fuente de vitamina C, potasio y fibra. Estos nutrientes son esenciales para mantener el sistema inmunológico fuerte, regular la presión arterial y promover una digestión saludable. Además, las patatas son bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en un complemento perfecto para cualquier dieta equilibrada.

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F. S. B.

Otro beneficio significativo de las patatas caseras es su versatilidad en la cocina. No solo se pueden disfrutar como un snack crujiente, sino que también se pueden utilizar como guarnición o base para platos más elaborados. Esta flexibilidad, sumada a la sencillez a la hora de su preparación, hace que las patatas caseras sean una opción atractiva para cualquier momento del día.

Patatas de bolsa caseras: paso a paso

Para aquellos que buscan una receta sencilla y rápida, la cuenta de TikTok @myrealfood ha compartido una ingeniosa forma de preparar patatas de bolsa caseras utilizando el microondas. Estas patatas “súper saludables”, se preparan en unos pocos pasos sencillos y están listas en pocos minutos. Además, permite controlar la cantidad de sal y aceite utilizado, reduciendo así el consumo de sodio y grasas no saludables presentes en las versiones comerciales.

Corta las patatas en láminas muy finas y cocínalas a máxima potencia entre 5-6 minutos en el microondas para tener un snack ideal

A continuación, te mostramos cómo hacerlo. Primero, se lavan bien las patatas con un cepillo para eliminar cualquier residuo de tierra. Si lo prefieres, se pueden pelar. Luego, se cortan en láminas muy finas utilizando un cuchillo, pelador o cortador. Es importante que las rodajas queden medio transparentes para asegurar que se cocinen uniformemente y queden crujientes.

Después de cortar las patatas, se lavan nuevamente con agua para eliminar el exceso de almidón y se secan con papel de cocina. A continuación, se coge un plato apto para microondas y se unta una cucharadita de aceite de oliva virgen extra (AOVE) por toda su superficie para evitar que las patatas se peguen y se colocan las rodajas en el plato, asegurando de que no se toquen entre sí, y se añade sal al gusto o cualquier especia como pimienta, hierbas provenzales o pimentón.

Después se mete el plato en el microondas y se cocinan las patatas a máxima potencia durante 5-6 minutos. Es importante revisar que queden crujientes antes de sacar el plato del microondas. Si es necesario, puedes cocinar las patatas en tandas para asegurarte de que todas queden bien hechas. Una vez listas, solo queda disfrutar de este aperitivo saludable y delicioso.