Cena rápida en quince minutos, rica en proteína y perfecta para los más pequeños

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Una solución ideal para aquellos días en los que el tiempo apremia y necesitas una cena rápida, nutritiva y deliciosa ha surgido de la mano de una receta que promete ser todo un éxito para niños y adultos: los bocaditos de huevo y bacon. Esta receta la comparten en un vídeo en la cuenta de TikTok de (@ma_petite_bouchee), y se hace en tan solo quince minutos.

Su preparación no solo es fácil y rápida, sino que también está pensada para ser saciante y aportar una buena dosis de proteínas. “Este desayuno o cena te ayudará a comer sin complicaciones, sin perder tiempo y superrápido”, aseguran. Y es que, con apenas unos pocos ingredientes, es posible tener una cena deliciosa y saludable lista en un periquete.

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Mónica Millán Valera

Para preparar estos bocaditos, necesitarás los siguientes ingredientes: tres tortillas de maíz o trigo, tres huevos, 100 mililitros de leche, 120 gramos de bacon o jamón cocido y 100 gramos de queso rallado o mozzarella. El toque final lo dará un poquito de orégano.

Bocaditos de huevo y bacon, paso a paso

La preparación de estos bocaditos es muy sencilla, y necesitarás un molde de magdalenas apto para horno. Coge tres tortillas de trigo, enróllalas como si fuesen una toalla y corta porciones del tamaño de los agujeros de tu molde, como muestra el vídeo. A continuación, vierte sobre las tortillas una mezcla de los tres huevos batidos y la leche, aportando un extra de proteína.

El siguiente paso es colocar un poco de queso mozarella rallado encima, unos taquitos de bacon y un poco de orégano. Cocina estos bocaditos al horno a 180 grados durante 18 minutos, o en la airfryer a 180 grados por 12 minutos. El resultado es una cena deliciosa, de textura crujiente por fuera y blandita por dentro, que gusta a toda la familia.