Este es el restaurante con estrella Michelin que está dentro de un hotel rural y ofrece un menú por 35€

• Ni de España ni de Italia: esta es la nacionalidad del mejor chef de paellas del mundo
• El restaurante de Barcelona que recomienda la guía Michelín: barato y delicioso pero con una peculiar prohibición

En pleno corazón de la provincia de Ciudad Real, existe un rincón gastronómico que ha sabido conquistar tanto a los comensales que han acudido a disfrutar de una buena comida como a la prestigiosa guía Michelin. El restaurante solo cuenta con seis mesas, lo que garantiza un ambiente íntimo y exclusivo. Sin embargo, si hay algo por lo que destaca este establecimiento es porque, a pesar de contar con una estrella Michelin, ofrece una opción de menú muy asequible en comparación a lo que suelen costar en otros espacios. Se trata, nada más y nada menos, que de Coto de Quevedo, el local ubicado dentro de un hotel y que ofrece un menú por 35 euros.

El chef José Antonio Medina, nacido en Ciudad Real, es el encargado de las elaboraciones del restaurante. Y es que si hay algo por lo que se caracteriza este cocinero es por su profundo amor por la cocina tradicional manchega. De hecho, con el paso de los años, Medina ha sabido reinventar los platos de su tierra sin perder la esencia que los hace únicos Y, precisamente, este compromiso con la cocina local ha sido lo que le ha llevado a lo más alto y a recibir elogios tanto del público como de la crítica.

El restaurante solo cuenta con seis mesas, lo que garantiza un ambiente íntimo y exclusivo donde cada comensal disfruta de unas espectaculares vistas a la campiña manchega mientras saborea platos elaborados con los mejores productos de la zona. Además, quienes deseen prolongar la experiencia pueden alojarse en el hotel rural que lleva el mismo nombre, con 12 acogedoras habitaciones.

Pero si hay algo por lo que destaca Coto de Quevedo es por la gran variedad de menús que ofrece a sus clientes. Especialmente, uno en concreto. Y es que, a pesar de ser un restaurante reconocido con una estrella Michelin, ofrece la posibilidad a los comensales de disfrutar de un menú de tres platos y un postre por tan solo 35 euros. Este menú se sirve entre semana en servicio de comidas, excepto festivos y vísperas de festivos.

TE PUEDE INTERESAR

El restaurante de Valladolid en el que es posible comer un menú Michelín por menos de 40 euros

El Confidencial

Sin embargo, no es el único menú que ofrece el restaurante. En la carta también se incluye el "Menú Gastronómico Raíces", que incluye elaboraciones como croquetas de galianos, crujiente de paté de caza menor, steak tartar de cierva, canelón de pato en salsa carbonara y otros postres y tiene un precio de 80 euros. Otro de los menús que ofrece el restaurante es el "Recuerdos y Memoria", que incluye más variedad de elaboraciones y tiene un precio de 110 euros.

Y para terminar, el "Gran Menú Coto", el más caro de la carta. Tal y como apuntan en la web de restaurante, es la propuesta que más les gusta presentar. "Disfrutarás de un menú basado en nuestra forma de ver la caza y la cocina de la comarca, donde vamos a disfrutar de royal de liebre, pato azulón, cierva, perdiz roja, etc". Este menú tiene un precio de 180 euros e incluye maridaje de vino y bebida.

El restaurante Coto de Quevedo se encuentra en la provincia de Ciudad Real, en el municipio de Torre de Juan Abad, muy cerca de la frontera con Jaén. En cuanto al horario de apertura, es importante destacar que el local abre sus puertas de miércoles a domingos, de 13:30 a 14:45 horas y de 20:30 a 22:00 horas.

Qué ver en Torre de Juan Abad

Torre de Juan Abad es un pequeño y pintoresco pueblo situado en la comarca del Campo de Montiel, en la provincia de Ciudad Real. La localidad, que cuenta con una población de aproximadamente 1.000 habitantes, ofrece ambiente acogedor y rural y es ideal para aquellos que buscan desconectar y realizar una pequeña escapada.

Para los amantes de la historia, el municipio es un destino ideal. Y es que fue una zona de gran importancia durante la época de la Reconquista. Pero también es perfecto para los apasionados del senderismo, ya que se encuentra situado en un entorno rural rodeado de colinas y montañas.

TE PUEDE INTERESAR

El restaurante de Barcelona que recomienda la guía Michelín: barato y delicioso pero con una peculiar prohibición

Alimente

Durante una visita a la localidad, es imprescindible visitar la Iglesia de San Juan Bautista, construida entre los siglos XVI y XVII. Se trata, sin duda, de unos emblemas del municipio. Sin embargo, si hay algo por lo que es conocido Torre de Juan Abad es por su vinculación con el célebre escritor del Siglo de Oro Francisco de Quevedo, quien vivió en la localidad y tuvo varias propiedades en ella.

La Casa-Museo de Quevedo merece una visita durante una escapada a la zona, al igual que otros enclaves como el Castillo de Montizón o la Plaza Mayor del pueblo.