El restaurante de la Guía Michelin que enamoró a Javier Bardem y donde Almodóvar ha celebrado su cumpleaños

• El restaurante con estrella Michelin dentro de un espectacular hotel que fue una antigua abadía del siglo XII
• El mejor chuletón de Europa (y el segundo del mundo) lo prepara José en este restaurante que es una cueva

Durante la celebración del Festival Internacional de Cine de San Sebastián, las estrellas no solo han brillado en el evento y la alfombra roja, sino que también se han dejado conquistar por los sabores únicos de la gastronomía vasca. Este año, dos grandes del cine español, Javier Bardem y Pedro Almodóvar, han puesto de relieve uno de los restaurantes más especiales de la ciudad. Y no solo por sus imponentes vistas, sino también por su propuesta culinaria que mezcla tradición y modernidad.

Javier Bardem, que ha sido una de las grandes figuras más destacadas de esta última edición del festival, eligió este restaurante para disfrutar de una cena junto a su hermano Carlos. Pocos días después, Pedro Almodóvar celebró su 75 cumpleaños en el mismo lugar, haciendo una pausa en su agenda donostiarra para disfrutar de un ambiente íntimo y de los espectaculares platos que se sirven en el establecimiento. Este restaurante, que lleva años ganándose el cariño tanto de locales y turistas es, nada más y nada menos, que Zelai Txiki, un rincón gastronómico situado en la ladera del monte Ulía.

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El restaurante Zelai Txiki ha sabido ganarse el paladar de aquellos que buscan mucho más que una simple comida. Su menú ofrece una exquisita mezcla de lo tradicional y lo moderno, apostando siempre por ingredientes frescos y de temporada.

Esto ha permitido, precisamente, que tanto Javier Bardem como Pedro Almodóvar, dos de las personalidades más influyentes del cine español, hayan elegido este local para disfrutar de momentos especiales durante su estancia en San Sebastián. La visita de Almodóvar, en particular, fue todo un acontecimiento. Y es que el director manchego celebró su 75 cumpleaños en el restaurante.

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Los responsables del restaurante, la zarauztarra Eva Hernández y el donostiarra Juan Carlos Caro, no tardaron en compartir la noticia a través de las redes sociales, donde publicaron una imagen del cineasta junto a Caro, con una nota de agradecimiento por haber elegido su establecimiento para una celebración tan significativa. “Nos hizo inmensamente felices que Pedro Almodóvar celebrara con nosotros”, añadieron.

Tradición, innovación y vistas espectaculares

San Sebastián es famosa por ser una de las capitales gastronómicas más importantes del mundo, y Zelai Txiki ha sabido aprovechar este legado, ganándose un lugar en la lista de favoritos no solo de los locales, sino también de las estrellas que visitan la ciudad, como Bardem y Almodóvar. Durante la celebración del festival también ha pasado por este local el actor Álvaro Morte, quien interpretó a 'El Profesor' en La casa de papel.

Sin embargo, la realidad es que Zelai Txiki no es solo un restaurante, sino una experiencia que envuelve los sentidos. Con una ubicación privilegiada en la ladera del monte Ulía, los comensales pueden disfrutar de una vista panorámica de San Sebastián mientras degustan de los mejores platos de la cocina vasca.

El chef Luis Mari Urigüen es el artífice detrás de esta mágica combinación. Con una larga trayectoria en la cocina vasca, ha logrado mantener viva la esencia de la gastronomía local, incorporando toques modernos que realzan los platos.

Los platos estrella

Entre los platos más populares se encuentran los pescados frescos a la parrilla y los guisos vascos, que llevan generaciones en las mesas de los hogares locales. Además, los postres son todo un homenaje a la tradición repostera de la región, con recetas que han pasado de mano en mano.

Pero si algo hace destacar a Zelai Txiki, además de su comida, es su ambiente. Y cuando el tiempo lo permite, su terraza al aire libre ofrece el escenario ideal para cenas en las que la vista y el paladar se deleitan al unísono. Aunque no cuenta con estrellas Michelin, Zelai Txiki es muy valorado por la crítica gastronómica y ha aparecido en diversas guías locales, como la propia Michelin.

Debido a su popularidad, es recomendable hacer reserva con antelación. Y en cuanto a los precios, una comida en Zelai Txiki podría costar entre 50 y 80 euros por persona, variando en función de los platos y vinos que se pidan.