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El restaurante del centro de Madrid que es el gran favorito de los famosos y donde ha comido la Reina Sofía
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Casa Real

El restaurante del centro de Madrid que es el gran favorito de los famosos y donde ha comido la Reina Sofía

Doña Sofía disfrutó el pasado fin de semana de una comida en este famoso establecimiento junto a su cuñada, Doña Margarita, Don Carlos Zurita y su hijo Carlos

Foto: (Fuente: Instagram)
(Fuente: Instagram)

Que Madrid se ha convertido en un hervidero de tendencias gastronómicas con restaurantes que surgen constantemente para satisfacer los paladares de los comensales es una realidad. Sin embargo, hay algunos que, gracias a su propuesta única, destacan por encima del resto. Este fin de semana, la Reina Sofía, siempre discreta en sus apariciones públicas cuando se trata de actos oficiales, ha dejado temporalmente las responsabilidades para disfrutar de una comida en uno de estos establecimientos, conocido tanto por su deliciosa oferta como por ser un imán para los famosos.

La Emérita eligió este icónico restaurante madrileño para disfrutar de una comida en compañía de su cuñada, Doña Margarita, Don Carlos Zurita y su hijo Carlos. Lo que llama la atención de este lugar es su estilo, que combina lo mejor de la tradición gastronómica con una apuesta decidida por la calidad de sus ingredientes. Y no es la primera vez que una figura de la talla de la Reina Sofía elige este rincón para disfrutar de un buen plato. El restaurante es El Huerto de Floren Domezain, situado en la céntrica Calle Génova, número 21.

Floren Domezain, más conocido como "el rey de las verduras", creó un espacio en pleno centro de Madrid que ha conquistado tanto a comensales anónimos como a un sinfín de caras conocidas. Este restaurante, famoso por sus verduras frescas y platos que llevan la cocina navarra a otro nivel, ha sido testigo de la visita de celebridades como Cristiano Ronaldo, Rafa Nadal, Lolita Flores o Vicky Martín Berrocal. En esta ocasión, ha sido el propio Floren quien ha compartido en redes sociales una fotografía junto a la Reina Sofía durante su paso por el restaurante.

Uno de los mayores atractivos de El Huerto de Floren Domezain es, sin duda, la procedencia de sus ingredientes. Domezain cultiva muchas de las verduras que sirve en su propio huerto, lo que garantiza una frescura y calidad excepcionales. Entre sus platos más emblemáticos se encuentran las alcachofas a la parrilla, la menestra de verduras frescas y los pimientos del piquillo, un clásico de la cocina navarra que en este restaurante se eleva a una categoría superior.

Foto: Imagen del interior de 'Salmon Guru' (Fuente: Instagram)

La especialidad en verduras es el eje central de su propuesta, pero la carta también ofrece carnes selectas, pescados frescos y postres caseros que completan una oferta culinaria variada y apta para todo tipo de paladares. Y ahora, la Reina Sofía, que siempre ha mostrado interés por una alimentación saludable y equilibrada, encontró en El Huerto de Floren Domezain el lugar perfecto para disfrutar de una comida que se ajusta a su filosofía.

Floren Domezain ha sabido captar a la perfección esta tendencia en alza, apostando por una gastronomía sostenible que respeta tanto al producto como al medio ambiente. Este enfoque no solo lo diferencia de otros restaurantes en Madrid, sino que le ha permitido ganarse un hueco en los corazones de quienes valoran la buena comida sin descuidar la salud y la sostenibilidad.

Foto: Restaurante Morro Tango (Instagram)

Pero el restaurante no solo destaca por su propuesta culinaria, sino también por el ambiente que ofrece. Con una capacidad para 200 comensales, el local está distribuido en dos plantas y cuenta con varios espacios que se adaptan a diferentes tipos de comensales. En la planta baja, una gran barra permite disfrutar de una comida más rápida o informal, mientras que en la planta superior se encuentra un salón más íntimo, ideal para quienes buscan un entorno más reservado.

El local, ubicado en la calle Génova, 21, abre sus puertas de lunes a jueves de 13:00 a 00:30 horas, los viernes y sábados de 13:00 a 01:00 horas y los domingos de 13:00 a 18:00 horas, sin ofrecer servicio de cenas. Además, el restaurante ofrece diferentes tipos de menús para grupos, con precios que oscilan entre los 65 y los 80 euros y que incluyen un aperitivo, entrantes, un plato principal a elegir, postre y bebida.

Que Madrid se ha convertido en un hervidero de tendencias gastronómicas con restaurantes que surgen constantemente para satisfacer los paladares de los comensales es una realidad. Sin embargo, hay algunos que, gracias a su propuesta única, destacan por encima del resto. Este fin de semana, la Reina Sofía, siempre discreta en sus apariciones públicas cuando se trata de actos oficiales, ha dejado temporalmente las responsabilidades para disfrutar de una comida en uno de estos establecimientos, conocido tanto por su deliciosa oferta como por ser un imán para los famosos.

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