El truco casero con el que darás forma a tus albóndigas en menos de un segundo y sin mancharte las manos

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La época otoñal está muy caracterizada por el clima húmedo y la alta frecuencia de precipitaciones y tormentas. Es especialmente notable después de una estación estival en la que las altas temperaturas y el buen tiempo permiten llevar a cabo una gran cantidad de planes al aire libre. Sin embargo, las actividades en interior suelen ser más plausibles en este momento.

En estos casos, una comida en casa suele resultar un acierto. En el caso de que seamos nosotros los que hagamos el papel de anfitriones, una buena idea sería realizar un plato que tenga éxito entre todos los comensales. Uno de los ejemplos más representativos de ello es, sin duda, las albóndigas. Esta receta tan tradicional de nuestra gastronomía nos permitirá sorprender a nuestros invitados.

No obstante, pese a su gran sabor, su elaboración puede llegar a complicarse debido a que el proceso de darle forma a las bolas de carne puede resultar más pegajoso de lo que parece en un primer momento. Por otro lado, puede ser desagradable introducir las manos en la mezcla para realizar las albóndigas si somos vulnerables a este tipo de tactos. Sin embargo, la cuenta de TikTok @realfooding nos ofrece una solución muy efectiva para este tipo de situaciones.

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Truco casero y efectivo

En este sentido, el elemento principal que emplearemos para llevar a cabo dicho truco será una botella de plástico. Con un cutter o cuchillo, realizaremos un corte por la mitad del recipiente. La parte que nos resultará útil será la superior, es decir, la de la boquilla. Es en este momento en el que debemos darles forma a las albóndigas.

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Mónica Millán Valera

Para ello, colocaremos la parte de la botella con la boquilla hacia abajo, de manera que presionemos la mezcla de carne con esta. En este punto, podemos observar como la carne comienza a introducirse por el interior del envase de plástico, adaptándose a la forma cilíndrica de este. Tras ello, al extraer de nuevo la carne de la botella, se realizará delicadamente ayudándonos de una cuchara para cortar los diferentes trozos e inmediatamente después rebozarlos o freírlos.

Con este truco casero, elaboraremos unas fantásticas albóndigas sin necesidad de mancharnos las manos, ya que la botella nos permitirá darle la forma deseada sin que tengamos que entrar en contacto con la carne. Además, es un método con el que ahorraremos tiempo en el proceso de cocinado y que podremos llevar a cabo de forma sencilla gracias a su simple preparación.