Este es el mejor bar de tapas de Sevilla, según TheFork: tiene casi un 10 de puntuación, es barato y se come genial

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La ciudad de Sevilla no solo es famosa por su impresionante patrimonio histórico, sino también por su gastronomía, en la que las tapas juegan un papel protagonista. Pasear por sus calles es sinónimo de entrar en un universo donde las tradicionales tortillitas de camarones, las croquetas caseras o los platos con influencias internacionales conviven en perfecta armonía. En los últimos años, los bares de tapas se han consolidado como una parada obligatoria para locales y turistas, y competir por ser el mejor de la ciudad es casi una tradición.

En este contexto, el portal TheFork, especializado en recomendaciones hosteleras, ha publicado recientemente su lista de los mejores bares de tapas de Sevilla. La selección, basada en las valoraciones de los usuarios, destaca un establecimiento que ha logrado conquistar los paladares más exigentes. Con una puntuación casi perfecta y una propuesta que combina calidad, buen precio y creatividad, el mejor bar de tapas de la ciudad es Artefacto Brasas.

Este restaurante, ubicado en la calle Peral, en pleno Casco Antiguo, ha recibido una puntuación de 9,3 sobre 10, gracias a su variada oferta gastronómica y a un ambiente acogedor que invita a disfrutar de una experiencia única.

Artefacto Brasas no es un bar cualquiera. Este establecimiento destaca por su capacidad para reinventar las tapas tradicionales con un toque de modernidad y creatividad. Su carta es un festín para los amantes de la buena mesa. Entre las opciones más populares se encuentran las lagrimitas de presa ibérica con alioli, los tacos de tartar de atún o las albóndigas de choco y langostinos a la manzanilla. Todo ello sin olvidar los clásicos como las patatas bravas o la ensaladilla de langostinos, que también tienen su protagonismo en este menú tan especial.

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Uno de los grandes atractivos de Artefacto Brasas es su equilibrio entre calidad y precio. Con un precio medio de 20 euros por persona, este restaurante consigue facilitar el acceso a una cocina de alta calidad sin renunciar a la esencia de las tapas: compartir y disfrutar.

Su carta incluye opciones para todos los gustos, desde tapas ligeras hasta platos más contundentes como la pluma ibérica de la Sierra Norte o el costillar ibérico a la barbacoa. Además, para los más exigentes, también ofrecen propuestas más sofisticadas como el arroz meloso de setas ecológicas y shiitakes a la brasa o la lasaña boloñesa crujiente de vaca.

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La experiencia en Artefacto Brasas no se limita solo a la comida. El ambiente es otro de los factores que le ha valido esta alta puntuación en TheFork. Con un servicio amable y atento, y un espacio cálido que combina lo tradicional con detalles modernos, este bar se ha convertido en un referente tanto para los sevillanos como para quienes visitan la ciudad buscando una experiencia gastronómica auténtica.

Además, la ubicación en pleno centro histórico lo convierte en un lugar ideal para hacer una pausa mientras se disfruta de los encantos de Sevilla. El horario de Artefacto Brasas también está pensado para adaptarse a las necesidades de sus clientes. Abre de miércoles a domingo tanto al mediodía como por la noche, y los viernes y sábados amplían su horario hasta la medianoche, ofreciendo así más flexibilidad para disfrutar de su propuesta gastronómica.