Aunque ningún órgano se detiene por completo y si lo hace está considerado una grave enfermedad, el corazón es del que somos más conscientes de que si se para, malo. Tanto es así que la muerte clínica se basa en la parada cardíaca. Es lógico, por tanto, que nos preocupe mantener este músculo sano y latiendo sin sobresaltos durante muchos años. Para lograr tal cosa, lo de siempre: ejercicio y tener una buena alimentación. Pero hay cosas que forman parte de nuestras comidas del día a día que comprometerán nuestra función cardíaca, tal vez no de forma instantánea, pero sí a medio y largo plazo.
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