Los diez mejores postres que puedes tomar en verano

Foto: Granizado de margarita
Granizado de margarita

 

Ingredientes para 4 personas

 

4 chupitos de tequila - 2 chupitos de Cointreau - 2 chupitos de zumo de lima - Abundante hielo - Sal

 

Elaboración

 

1. Pica el hielo con la ayuda de una batidora potente o del robot de cocina.

2. Coloca el hielo picado en la coctelera y ve añadiendo el resto de ingredientes, por orden. Dos partes de tequila, una de licor triple seco, tipo Cointreau, y una parte de zumo de lima recién exprimido. Cierra la coctelera y agita suavemente.

3. Coloca dos platos, uno con un poco de zumo de lima y otro con sal, y moja el borde de las copas primero en el zumo y luego en la sal. Llena la copa con la margarita y adorna con una rodajita de lima.

Gastronomía y cocina
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