Nutrición

La mayoría de la gente cree que la margarina es la versión 'sana' de la mantequilla. Ahora bien, ¿es una teoría cierta o el resultado de una estudiada campaña de 'marketing'?

Nuestros músculos no son la única parte del cuerpo que necesita proteínas: la piel, los vasos sanguíneos y los órganos también están necesitados de este tipo de nutriente. Saber dónde encontrarlo es fundamental

Una cosa es tener sed a primera hora y otra forzarnos a beber sí o sí. Los que defienden esta práctica sostienen que aumenta el metabolismo y potencia la pérdida de peso. ¿Es esto verdad?

La popularización de algunas recetas con este fruto, como la famosa tostada de aguacate, ha hecho que su consumo se dispare, sobre todo a primera hora. ¿Es realmente bueno?

Los asiáticos destacan por su longevidad y su dieta variada. Un estudio analizó durante trece años la alimentación de varios ciudadanos chinos para conocer su secreto