Los suplementos de esta sustancia natural sí ayudan a perder peso

Perder peso nunca es fácil, lo sabemos. Siempre requiere una grandísima dedicación, un sacrificio inconmensurable y una fuerza de voluntad de hierro. Es por esto que la comunidad científica y alimentaria siempre ha buscado formas de facilitar este proceso todo lo posible (a cambio de dinero, claro está). Esta es la razón principal de que existan tantísimos suplementos alimentarios que prometen reducir la dificultad de este proceso. Esto, a su vez, es una trampa en algunas ocasiones, dado que algunos de estos complementos sí funcionan, pero muchos otros no.

Saber diferenciarlos es imperativo si queremos una ayuda para adelgazar, pero no es tan fácil como parece. Uno de los que más se está hablando últimamente es el glucomanano, pero... ¿funciona realmente?

¿Qué es el glucomanano?

Se trata de un polisacárido soluble en agua que actúa en nuestro organismo como una fibra alimentaria. Técnicamente es la celulosa que forma parte de la pared celular de algunas plantas. Además, la industria alimentaria lo utiliza por sus propiedades emulsionantes y como espesante.

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El hecho de que sea una fibra alimentaria es especialmente relevante dado que esta es absolutamente fundamental para tener una buena salud intestinal. Esto se debe a dos razones principales. La primera es que, a pesar de que nosotros no la podamos absorber, es la comida principal de las bacterias buenas que pueblan nuestro intestino, la microbiota. Esto la convierte en un prebiótico y, dada la descomunal importancia que tiene la flora intestinal en nuestra salud, mantenerla en buen estado es una de las mejores cosas que podemos hacer. Por otra parte, la fibra aumenta el volumen y mejora la consistencia de nuestras heces, lo que permite un mejor tránsito gastrointestinal que, a su vez, es fundamental para tener una buena salud gástrica.

Pérdida de peso

Por una parte, ayuda a cumplir este objetivo por el simple hecho de ser una fibra alimentaria. Como se explica en un estudio de la Universidad de Tufts en Estados Unidos:

• Es bajo en calorías.
• Aumenta el volumen ocupado en el estómago y retrasa la evacuación, por lo que aumenta la sensación de saciedad.
• Reduce la absorción por parte de nuestro intestino de las proteínas y de las grasas.

Por otro lado, y como se apunta en varios estudios llevados a cabo en animales, al alimentarse las bacterias intestinales de esta fibra, liberan una sustancia llamada butirato, un compuesto que ha mostrado reducir la absorción de las grasas. Al mismo tiempo, otros trabajos científicos han mostrado que, estadísticamente hablando, la gente que tiene microbiotas sanas tiende a estar más delgada. Que la flora intestinal esté en buen estado es imposible sin fibra alimentaria, con lo que el consumo de este 'nutriente' es esencial.

¿Funciona de verdad?

Diversos estudios científicos, aleatorizados y controlados han investigado los efectos del glucomanano sobre la pérdida de peso. Todos ellos han sido realizados en humanos y con todos los estándares posibles, con lo que sus resultados deben ser tenidos en cuenta.

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El mayor de ellos, elaborado por investigadores de la Universidad de Tromsø en Noruega, y realizado con un grupo de estudio compuesto por 176 personas sanas pero con sobrepeso y que seguían la misma dieta, determinó que la pérdida de peso era consistente para el glucomanano y muy superior al placebo. En 5 semanas, de media, los participantes que probaron el suplemento perdieron 3,98 kg, mientras que aquellos que formaron parte del grupo de control adelgazaron únicamente 2,08 kg. Esta diferencia es más que notable y nos repercute directamente a todos aquellos que deseemos perder los kilos de más.

Por supuesto, estos mismos resultados han sido estudiados y replicados en otras investigaciones científicas.

Conclusión

Por regla general, la perdida de peso, o el aumento de esta, depende de una multitud de factores, desde la alimentación al ejercicio físico pasando por la genética. Esto, en cambio, no quita que determinadas sustancias sean de especial utilidad para nosotros y para nuestro bienestar. El glucomanano sí que ayuda a adelgazar.