Cómo adelgazar rápidamente con la dieta hiperproteica
Las dietas hiperproteicas se basan en la cetosis para conseguir una pérdida de peso rápida sin perjuicio de la masa muscular. Una característica que las ha hecho muy populares
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Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), una dieta equilibrada es aquella en la que, aproximadamente, se consumen un 55% de carbohidratos, un 30% de grasas y un 15% de proteínas. Lo que hacen las dietas hiperproteicas es, como mínimo, duplicar esta última cifra en detrimento de los hidratos de carbono.
Es evidente que las dietas hiperproteicas se han tornado muy populares durante los últimos años por su efectividad a la hora de perder peso rápidamente y ganar músculo. Los mejores ejemplos son los métodos Dukan, keto y paleo. Aquí vamos a explicar cómo funcionan y qué alimentos incluyen.
Para qué sirve una dieta hiperproteica
Volvemos a citar a la OMS. Según este organismo, un adulto promedio tiene suficiente con 0,8 g de proteínas al día por cada kilo que pesa. Sin embargo, las dietas hiperproteicas elevan esa cifra por encima de los 1,5 g/kg al día. Para ello, ponen el foco en los alimentos de origen animal (carnes, pescados, huevos, lácteos) y en ciertas legumbres.
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A la vez que incrementan notablemente el consumo de este tipo de alimentos, las dietas hiperproteicas reducen al mínimo la ingesta de hidratos de carbono. Estos macronutrientes suponen la fuente de energía inmediata más importante para el organismo.
De este modo, las dietas hiperproteicas provocan que el cuerpo acuda directamente a quemar la grasa acumulada para obtener energía. Se trata de una situación metabólica denominada cetosis que provoca una pérdida de peso inmediata. Muchas personas pierden más de un kilogramo a la semana gracias a ella.
Las dietas hiperproteicas se basan en la cetosis para conseguir adelgazar rápidamente
Por tanto, el objetivo fundamental de cualquier dieta hiperproteica es inducir al organismo a quemar la grasa acumulada para obtener energía. Pero no solo eso. También aportar al cuerpo un alto volumen de proteínas para fortalecer la musculatura durante el proceso. Es por ello que, mientras se aplica, practicar ejercicio físico a diario es fundamental.
Qué se puede comer en una dieta hiperproteica
El menú de cualquier dieta hiperproteica está formado por los siguientes alimentos:
- Carnes magras. Procedentes de pescados como el atún y el salmón y de aves como el pavo o el pollo.
- Huevos. Generalmente, solo la clara ya que contiene la mayor parte de sus proteínas. La yema está más cargada de ácidos grasos.
- Lácteos desnatados. Como el queso blanco, la leche o el yogur natural. Deben carecer de azúcares añadidos.
- Vegetales. De todo tipo. Espinacas, zanahorias, acelgas, tomates... Se utilizan para las guarniciones de los platos de carne.
- Legumbres. Suponen la única fuente de carbohidratos dentro de la dieta. Sin embargo, se incluyen en pequeñas cantidades porque son ricas en proteínas de origen vegetal.
- Aceite de oliva. Es el principal aporte de grasas saludables.
Sin embargo, hay veces en las que, incluso siguiendo la dieta hiperproteica a rajatabla, es imposible obtener la cantidad suficiente de proteínas que necesitamos. Esto es especialmente habitual en quienes la complementan con ejercicio físico de alta intensidad. En ese caso, recurrir a los suplementos de proteínas es lo más recomendable.
Los más habituales son los elaborados a partir de proteínas de suero de leche (Whey Protein). Un buen ejemplo
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Por su parte,
Pero, para preparar los batidos correctamente lo más rápido posible, es necesario contar con un 'shaker', es decir, con un vaso con tapa que permite agitar y mezclar el polvo con el agua. Este
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Actuar como sustitutivo de comidas y favorecer la pérdida de peso son objetivos que también persigue el
Los suplementos anteriores vienen en forma de polvo que, al ser mezclados con agua, permiten crear bebidas con un alto valor proteico. Sin embargo, también es posible adquirir este tipo de suplementos en forma de batidos ya preparados. Los mejores ejemplos son
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Hay otros formatos interesantes para encontrar suplementos de proteínas. Por ejemplo,
Antes de terminar queremos hacer referencia también a
En definitiva, las dietas hiperproteicas, realizadas de forma correcta y bajo la supervisión de un nutricionista, son ideales para perder peso y mantener o, incluso, aumentar la masa muscular. Algo para lo que, en muchas ocasiones, los suplementos son imprescindibles.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), una dieta equilibrada es aquella en la que, aproximadamente, se consumen un 55% de carbohidratos, un 30% de grasas y un 15% de proteínas. Lo que hacen las dietas hiperproteicas es, como mínimo, duplicar esta última cifra en detrimento de los hidratos de carbono.