Las claves de la pérdida de peso de Dabiz Muñoz en 4 meses analizadas por un nutricionista

• Dabiz Muñoz, elegido mejor cocinero del mundo
• Así será el nuevo restaurante de Dabiz Muñoz

El cocinero Dabiz Muñoz compartió en Instagram varias fotografías que evidenciaban el sorprendente cambio físico que ha sufrido en los últimos meses. “La primera foto es de hoy, las otras de Semana Santa” anunciaba enseñando el torso en la primera imagen y comparándola con otras tomadas en Semana Santa junto a su pareja, Cristina Pedroche, con la que acaba de ser padre el pasado mes de julio.

El chef explicaba que tras “sentirse mal en general” se hizo unos análisis de sangre que “salieron regular en glucosa, colesterol y un par de indicativos más”, algo que achacó a que “estaba haciendo poco deporte, estaba cansado todo el día, dormía mal y con muy poca energía”.

Para explicar este cambio físico, el nutricionista Hugo García-Calderón de Castro cuenta, en declaraciones para El Confidencial, que el éxito está en cuatro claves muy concretas. La primera es el asesoramiento profesional. “Muchas personas que tratan de perder peso deciden hacerlo por su cuenta sin tener el cocimiento para ello. Esto da lugar a procesos frustrantes porque en la mayoría de los casos no se consigue el resultado deseado. Pedir ayuda a un profesional te va a acortar los plazos y te va a garantizar que consigas el objetivo que buscas”, afirma el también entrenador personal.

Eliminar alimentos en vez de añadirlos

La nutrición es otra de las piedras angulares de este “problema multifactorial” y García-Calderón de Castro asegura que “quitando algunos alimentos perjudiciales” en vez de “añadir otros pensando que van a tener un impacto grande en la pérdida de peso” resulta más beneficioso. Por este motivo, recomienda buscar “una estructura de alimentación donde proteína y verdura sean la base” para alcanzar el déficit energético.

La tercera cuestión que el nutricionista recomienda tener en cuenta son los ejercicios de fuerza, ya que asegura que muchas personas “enfocan sus entrenamientos únicamente desde el cardio” y “se olvidan de la importancia del músculo”. Esto hará que “luzcas mejor estéticamente al tener un mayor tono”, aunque lo importante es evitar el efecto rebote.

"Pedir ayuda a un profesional te va a acortar los plazos y te va a garantizar que consigas el objetivo que buscas" asegura el nutricionista

Por último, un estilo de vida saludable es fundamental y para ello “ser activos físicamente nos dará muchas probabilidades de éxito”. García-Calderón de Castro recomienda practicar un deporte favorito, moverse a los sitios andando o usar más las escaleras en lugar del ascensor. Junto a ello, es imprescindible “cuidar tu descanso y gestionar el estrés”.