Ni desayuno, ni después de comer: la hora exacta a la que es mejor tomarse el café, según el nutricionista Pablo Ojeda

• El gran truco (y tres claves) del nutricionista Pablo Ojeda en 'Más vale tarde' para desengancharse del café
• "¿Alimentos afrodisíacos? El nutricionista Pablo Ojeda desmonta sus mitos en 'Más vale tarde'

Hay quienes tienen establecido todo un ritual en torno al café, una de las bebidas que más se consumen en España. En cuanto al momento de tomar una taza de café, hay quienes se decantan por las mañanas, nada más poner un pie en el suelo, otros prefieren esperar al café de después de comer, para continuar la jornada con energía, pero ¿existe una hora idónea para tomarlo?

El nutricionista Pablo Ojeda, conocido por sus intervenciones en programas como Más vale tarde, de La Sexta, ha dado a conocer cuál es la hora exacta del día a la que es mejor tomarse el café si lo que se busca es tener un impulso de energía, ya que habitualmente se consume de forma incorrecta.

El experto indica que el mejor momento para tomar esta bebida no es una vez nos acabamos de levantar, sino que conviene esperar unos 30 o 45 minutos. Esta teoría, según Ojeda, tiene el nivel de cortisol (la hormona del estrés), que es muy elevado según nos despertamos. Así que si en ese momento nos tomamos un estimulante como es el café interferirá con el cortisol y, por tanto, el café no hará el efecto que estamos buscando.

Cuántas tazas de café al día

Aun así, si eres de los que tiene el hábito de tomarlo nada más levantarse o no puedes esperar esos 30 minutos porque tienes que salir de casa para ir a trabajar o estudiar, Ojeda propone te tomes primero un descafeinado y luego el otro.

Asimismo, una de las preguntas más habituales sobre el café, está relacionada con la cantidad máxima que podemos tomar al día. Cada taza tiene entre 65 y 120 miligramos de cafeína, por lo que la cantidad "máxima segura" es de unas cuatro tazas, 400 miligramos. De esta forma, según detalla el experto, de esta manera no habrá "problemas de dependencia".

Si nos pasamos de esta cantidad, es probable que se produzca un problema con el café. "Es un estimulante del sistema nervioso central, muy agradable, te da seguridad y piensas con más claridad", detalla Ojeda y advierte que no es recomendable para personas con hipertensión o problemas cardiovasculares.