Estos son los alimentos que deterioran tu esperma, según un estudio

• La calidad del esperma cae en picado y, con ella, la salud masculina
• La concentración de esperma ha caído a la mitad en los últimos 50 años en todo el mundo

Los alimentos ultraprocesados son baratos, rápidos de consumir y nos sacan de más de un apuro. Sin embargo, se ha demostrado en numerosas ocasiones que una dieta que prioriza los ultraprocesados provoca problemas de salud, como colesterol alto, diabetes y obesidad. Ahora, un estudio dirigido por la Universitat Rovira i Virgili (URV), con la participación del IISPV-CIBEROBN, y publicado en la revista Human Reproduction Open, analiza la relación entre el consumo de ultraprocesados y la calidad del semen.

Consumo de alimentos ultraprocesados ​​y parámetros de calidad del semen en el estudio Led-Fertyl es el nombre del estudio, que se ha realizado en 200 hombres sanos de Cataluña, con edades entre 18 y 40 años. Como explican desde la URV, “entre el 8 y el 12% de las parejas de todo el mundo en edad reproductiva tienen dificultades para concebir”. De todas esas parejas, “entre el 40 y el 50% de los casos de infertilidad se debe a factores masculinos”, añaden.

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A su vez, hacen hincapié en la tendencia a la baja de la calidad del esperma que lleva produciéndose en las últimas décadas, tanto por factores ambientales como por el estilo de vida actual. El estudio, de varias semanas de duración, consistió en responder diversos cuestionarios y entrevistas para identificar los perfiles sociodemográficos, hábitos alimenticios, estilo de vida y antecedentes médicos. Igualmente, se realizaron varias pruebas de sangre, orina y semen a lo largo del estudio.

Menor calidad en el esperma

Los resultados del estudio reflejaron que aquellos varones cuya dieta estaba formada por alrededor de un 30% de alimentos ultraprocesados “tenían más riesgo de tener los parámetros de calidad espermática alterados”. Es decir, presentaban menor recuento del número total de espermatozoides, menor motilidad y menor concentración en semen en comparación con los participantes que tenían una dieta más saludable.

Como indican desde la URV, con los resultados sobre la mesa, se sientan las bases para ayudar al desarrollo “de futuros programas preventivos o de intervención enfocados a combatir los problemas de fertilidad derivados de la baja calidad del esperma”. A su vez, se espera realizar más estudios para determinar el impacto en la fertilidad masculina de otros factores, como “la contaminación ambiental, el consumo de drogas o alcohol, el tabaquismo, la exposición a posibles sustancias químicas que alteran el sistema endocrino a través de la dieta o el medioambiente, el estrés y la alimentación no saludable”, finalizan.