El alimento que baja en azúcar en sangre y además te ayuda a dormir: esto es lo que dice la ciencia

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La alimentación es clave para mantener un buen estado de salud. Unos beneficios que se notan aún más cuando se combina con ejercicio regular. Para llevar un estilo de vida saludable tendrás que llevar una dieta equilibrada. Aquí pueden jugar un papel fundamental los superalimentos. Un título que poseen aquellos que tienen un destacado perfil nutricional y en definitiva, son beneficiosos para la salud.

Si buscas bajar el azúcar en sangre o conciliar el sueño, el jengibre se puede convertir en tu aliado para conseguir estos objetivos. Tiene una larga historia en el continente asiático como planta medicinal y la ciencia le otorga una larga lista de beneficios para la salud.

Para qué sirve el jengibre

Principalmente, se usa para combatir los mareos y los problemas intestinales, como las náuseas. Se le atribuyen propiedades antiinflamatorias que actúan en el aparato digestivo. Así, puede mejorar la digestión al estimular la producción de jugos gástricos y enzimas digestivas, lo que puede aliviar el malestar estomacal.

Tomar jengibre antes de dormir te ayudará a tener una mejor digestión, sobre todo si has tenido una cena copiosa. Te calmará y evitará que estés dando vueltas en la cama. Así, muchas personas lo toman en una infusión para descansar y tener un sueño reparador.

Tomar jengibre antes de dormir te ayudará a tener una mejor digestión

La Fundación Española del Corazón (FEC) destaca que el jengibre disminuye la inflamación intestinal al evitar la síntesis de prostaglandina, que produce vasodilatación y dolor. Concretamente, sus compuestos antiinflamatorios, como los gingeroles, pueden reducir la producción de citoquinas inflamatorias. Asimismo, se le atribuye la capacidad para acelerar el metabolismo, por lo que se incluye en las estrategias dietéticas para adelgazar.

También se le asocian propiedades analgésicas capaces de aliviar el dolor muscular. Un estudio de la Universidad de Georgia explicó que esto se debe al gingerol. Además, la ciencia sigue investigando sus efectos para calmar la artritis.

Reduce los niveles de glucosa en sangre

Múltiples estudios apuntan a su 'poder' para reducir los niveles de glucosa en sangre. Un efecto que estudió en profundidad la Universidad de Cambridge para ofrecer una alternativa a la insulina. Se apoyaron en anteriores investigaciones que demostraron sus propiedades hipoglucemiantes en animales.

Los investigadores de la prestigiosa universidad inglesa evaluó el efecto antihiperglucemiante de su extracto acuoso administrado diariamente por vía oral en tres dosis diferentes (100, 300, 500 mg/kg de peso corporal) durante un periodo de 30 días a ratas diabéticas inducidas por estreptozotocina.

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En los resultados encontraron una reducción de los niveles de glucosa en plasma de un 38% y un 68% en los días 15 y 30, respectivamente, después de que las ratas recibieron 500 mg/kg del extracto de jengibre. Disminuyó significativamente el glucógeno de los riñones en los grupos diabéticos y se apreció, además, una pérdida severa del peso corporal.