Estos son los alimentos que nunca deberías tomar en tus cenas, según tres nutricionistas

Para lograr adelgazar y perder esos kilos de más, no solo es importante no saltarse ninguna comida, sino también la cantidad que se consume de cada alimento y el momento concreto del día en que se hace. De hecho, hay que saber diferenciar muy bien entre los alimentos que se ingieren por la mañana y, sobre todo, los que se toman por la noche, sobre los que hay que tener especial cuidado para que tampoco interrumpan nuestro descanso nocturno.

En este sentido, la nutricionista Sandra Moñino subrayó la importancia de evitar alimentos de difícil digestión a la hora de cenar. “Es importante reducir al máximo los azúcares por la noche, como es el caso del chocolate con azúcar, ya que nos pueden activar y empeoran nuestro descanso”, aseguró. Las legumbres, los cereales que no sean integrales, frutas cítricas y el picante, son otras opciones que no recomienda tomar por la noche.

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María del Pilar Díaz

La especialista aconsejó no ingerir grasas saturadas e hidrogenadas y aceites vegetales, porque su procesamiento en el organismo resulta más complicado. También afirmó que es conveniente restringir el consumo de bebidas carbonatadas, por lo que recomendó beber agua en su lugar. Además, Moñino sugirió evitar tomar café, té y cacao puro debido a que cuentan con sustancias con efectos disruptivos para el descanso.

Alimentos prohibidos, según los nutricionistas

Por otra parte, la nutricionista Rebeca Flores, de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello de Chile, y Karla Henríquez, médico y máster en Medicina Estética y Antienvejecimiento por la Universidad Complutense de Madrid, también tienen su propia lista de alimentos prohibidos a la hora de cenar.

La primera, Rebeca Flores, desaconsejó por completo comer setas a la hora de cenar, por su alto contenido en fibra y propiedades difíciles de digerir. Tampoco recomendó el apio, por sus propiedades diuréticas y que pueden obligar a ir al baño en mitad de la noche. El café, el chocolate o las bebidas azucaradas también están en su lista negra, al ser estimulantes. El queso tampoco es recomendable porque contiene mucha grasa animal. Por último, la lechuga puede provocar inflamación intestinal y problemas de gases.

La pasta, el queso, la carne roja, la comida ultraprocesada o las bebidas azucaradas, entre los alimentos prohibidos en las cenas

La segunda, Karla Henríquez, eliminó por completo la pasta, puesto que sus carbohidratos pueden ayudar a un aumento de peso. Junto a ella, el queso duro y los postres lácteos, que son altos en calorías y, además, producen pesadez estomacal. Tampoco recomendó la carne roja o los embutidos por su efecto negativo en la duración y la calidad del sueño. Lo mismo ocurre con la comida ultraprocesada, que cuenta con demasiadas calorías y se tarda más en digerir. Por último, prohibió las bebidas con cafeína antes de dormir porque interfieren en el ritmo cardíaco y dificultan el descanso.