Ni fresas ni espinacas: el alimento que tiene el doble de vitamina C que la naranja y está lleno de colágeno

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A medida que envejecemos, nuestra piel pierde elasticidad y nuestros huesos y articulaciones se resienten más fácilmente. El colágeno se vuelve más quebradizo y su producción disminuye, por lo que se recomienda tomar suplementos vitamínicos que nos permitan contrarrestar esta carencia. No obstante, también podemos obtener este aporte llevando a cabo una dieta equilibrada.

Introducir frutas y verduras en nuestro día a día nos ayudará a frenar los estragos del envejecimiento. De entre todas ellas, hay una en concreto, que contiene el doble de vitamina C que la naranja. Se trata de una fruta procedente del sur de China y que, a pesar de llevar en nuestro país más de 30 años, aún está rodeada por un aura exótica.

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El kiwi, llamado igual que el extraño pájaro neozelandés, es un alimento muy completo con numerosas propiedades que nos ayudará a cuidar de nuestros huesos, articulaciones y cartílagos. Su incorporación a nuestra dieta supondrá un cambio significativo en nuestra salud y puede que incluso en nuestro ánimo. Así, además de su alto aporte de vitamina C, tiene otros beneficios para nuestro organismo.

Rico en fibra

Quizás el beneficio más conocido de esta fruta, que resulta una gran aliada para combatir el estreñimiento. Su consumo ayuda a mantener sanas las bacterias intestinales beneficiosas, por lo que es aconsejable tomarlo también cuando tengamos digestiones molestas.

Rico en potasio

Al igual que las verduras de hoja verde, los cereales y los panes integrales, el kiwi es una gran fuente de potasio, lo que contribuye a mantener una equilibrada presión arterial y una buena salud cardiovascular.

Contiene actinidina

Esta enzima ayuda a nuestro organismo a descomponer los alimentos, permitiendo que nuestras digestiones sean menos pesadas y manteniendo una buena salud intestinal.

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Bajo índice glucémico

Cuando consumimos este alimento, la glucosa que contiene se libera más lentamente en la sangre, lo que prolonga la sensación de saciedad. Esto lo convierte en un buen sustituto si eres de los que pican entre horas o si estás intentando bajar unos kilos.

Antioxidante

Nos permite proteger las células del organismo contra posibles daños y ayuda a ralentizar el proceso de envejecimiento. La amplia gama de antioxidantes va desde las vitaminas C y E hasta los polifenoles y flavonoides.

En definitiva, un alimento muy completo, sabroso y exótico que nos ayudará a cuidar de nuestra salud y a prevenir el envejecimiento y algunas enfermedades. Un solo bocado contiene vitaminas A, C, E y B12, fibra, calcio, hierro, magnesio, potasio, zinc, tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, piridoxina y ácido fólico. Este aporte tan completo contribuye al estímulo de las endorfinas, lo que ayuda a mejorar nuestro estado de ánimo.