Estos son los peores snacks del supermercado, según la OCU: hasta un 44% de contenido graso

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La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un análisis de 331 snacks de supermercado, entre los que se incluyen patatas fritas, chips y nachos. Los resultados son preocupantes, si tenemos en cuenta que son productos muy populares y que en muchos casos se toman con regularidad. La mayoría de artículos destacan por su alto contenido calórico y el exceso de grasas y sal.

El 50% de las grasas de patatas fritas de bolsa provienen de las grasas, lo que subraya el carácter poco saludable de estos productos. En algunos casos, como señala la organización, el contenido graso alcanza hasta el 44% del peso total del snack.

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En el análisis también destaca la cantidad de sal que incluyen estos productos. Aunque un nivel aceptable de sal en estos productos sería de hasta 1 g por cada 100 g, se ha constatado que algunas marcas superan con creces este límite, llegando al 4% en ciertos casos. Este exceso de sal, además de aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, convierte a muchos de estos productos en opciones poco recomendables para el consumo habitual.

Los peores snacks, según la OCU

En el amplio catálogo de aperitivos de supermercado sobresalen dos productos por contener un componente, aunque permitido, peligroso para la salud. Se trata del colorante E150d que forma parte de los ingredientes de las patatas fritas de Ruffles sabor jamón y las patatas fritas onduladas sabor jamón de la marca Consum.

Este aditivo fue añadido entre las 249 sustancias potencialmente cancerígenas para el ser humano, según una investigación realizada por la IARC, la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer de la OMS (Organización Mundial de la Salud). La OCU ha identificado la presencia de hasta 11 aditivos en algunos productos, muchos de ellos destinados a mejorar el sabor y la apariencia del producto.

En el nuevo informe también se advierte sobre los chips vegetales. Aunque se publicitan como opciones más saludables por estar elaborados con ingredientes como garbanzos o vegetales, son los que tienen mayor contenido de azúcar.

Las opciones más saludables

No todo es negativo en el estudio de la OCU. Algunos productos obtuvieron una excelente calificación gracias a su composición nutricional equilibrada. La organización selecciona las patatas fritas sin sal añadida de la marca Veritas ecológico, los nachos de legumbres de la marca Sol Natural ecológico y las Frititas de la marca Hispalana como las opciones más sanas.

Así, si buscas un tentempié para picar entre horas, la OCU, sin duda, se queda con los Nachos de trigo sarraceno de la marca Sol Natural ecológico de 80 g. Mientras, los productos menos calóricos son los snacks Spogliette di ceci de Sarchio y Chips de garbanzos de Ecocesta que están elaborados con harina de garbanzo y fécula de patata, que aportan menos de 410 kcal por 100 g.