Las 3 formas sorprendentes de usar una granada que no conocías, incluso aprovecharás la piel

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La granada es una fruta con un alto valor nutricional y múltiples beneficios para la salud. Su alto contenido en vitaminas y fibra la convierte en un alimento ideal para fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la digestión. El potasio es el mineral más abundante de la granada, y también contiene polifenoles, unos antioxidantes, explican en la Fundación Española de la Nutrición. Sin embargo, además de consumir sus semillas, existen formas poco conocidas de aprovecharla al máximo, incluyendo su cáscara, que posee la mayor cantidad de polifenoles de toda la fruta.

Como comparten en un vídeo desde la cuenta de Instagram de (@ms_shi_mr_he), uno de los métodos más innovadores para disfrutar de la granada es utilizar su jugo de una manera diferente. Para ello, se recomienda aplastar la fruta entera durante varios minutos hasta que la piel se ablande, permitiendo extraer un zumo más concentrado y con un toque ligeramente amargo. Este método ayuda a conservar mejor sus antioxidantes y facilita su consumo en batidos o postres, o directamente de la fruta.

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Ana Durá

Otra forma interesante de aprovecharla es congelando sus semillas para incorporarlas en preparaciones frías. Al guardarlas en el congelador, se transforman en pequeñas perlas cristalizadas que pueden mezclarse con yogur, generando una textura refrescante y potenciando el sabor del lácteo. Es un helado perfecto para refrescarse, ideal para un postre saludable en los meses más calurosos.

Cómo reutilizar la piel de la granada

Además de sus semillas, la piel de la granada tiene aplicaciones sorprendentes. Secándola completamente en un horno o freidora de aire y luego triturándola hasta obtener un polvo fino, se puede utilizar para preparar infusiones con múltiples beneficios. Este té de cáscara de granada es rico en compuestos antioxidantes, favorece la salud digestiva y refuerza el sistema inmunológico.

Aprovechar todos los componentes de la granada no solo contribuye a reducir el desperdicio alimentario, sino que también permite obtener un mayor beneficio nutricional. Su versatilidad la convierte en un ingrediente imprescindible para quienes buscan opciones saludables e innovadoras en la alimentación diaria.