Bol de smoothie de frutos rojos: empieza el día con energía

Dicen los nutricionistas que el yogur perfecto tiene que ser natural, entero y sin azúcares ni edulcorantes. Pero ¿cómo hacemos para no morirnos de aburrimiento? Una idea estupenda es añadirle fruta y, en este caso, lo hemos convertido en un batido fresquito, ideal para tomar de postre o como merienda.

Y ¿cómo le damos dulzor? Pues con los dátiles, una fruta con un alto poder endulzante (un 70% de su composición es azúcar) y natural al cien por cien que ayudará a engañar al paladar de los más golosos sin necesidad de añadir azúcar refinada.

Tiempo de preparación: 10 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 2

Ingredientes

• 2 yogures griegos
• 100 g de frutos rojos congelados
• 2 dátiles
• Frutos rojos frescos para decorar
• Chocolate negro

Elaboración

1. En una batidora, pon el yogur, los frutos rojos congelados y los dátiles y bate bien.
2. Divide la mezcla en dos boles iguales.
3. Añade extras al gusto: fruta fresca, frutos secos, trocitos de chocolate picado o más frutos rojos.

El truco final

Si necesitas que sea más dulce, añade algún dátil más. Si no, siempre puedes sustituirlos por una o dos cucharadas de miel.